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Dominique Gassin

Biographie de Dominique Gassin

Dominique Gassin
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©Copyright Dominique Gassin
À Melbourne, la famille de Dominique Gassin lui a appris les fondamentaux d’un mode de vie équilibré, une bonne alimentation, beaucoup de sport et de la joie. Puis une première consultation avec une Naturopathe, agit comme un déclic. 
 
Dominique Gassin commence ses premières formations en Australie et obtient à Paris son diplôme de Naturopathe à l'école ISUPNAT. 

Son entourage, ses voyages et la naissance de ses enfants ont enrichi sa pratique et sa passion pour son métier.

En 2016, elle ouvre avec sa famille un restaurant dans le 6ème arrondissement, le Judy (du nom de sa maman) où elle élabore avec le chef une carte composée de plats réalisés avec des aliments non-transformés, issus de l’agriculture biologique, locaux & biodynamiques. 

Dominique y organise également des ateliers et live talks, pour partager sa vision d'un mode de vie qualitarien : une approche où l’on choisi ce qui est bon pour soi, les autres et la planète.

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Cook, eat, love - Des aliments simples, des recettes irrésistibles.

Dominique Gassin
50 recette pour se faire du bien pour de bon !Dominique Gassin, naturopathe australienne et fondatrice du Judy, restaurant healthy et chaleureux à Paris  nous dévoile ses meilleures recettes.
 
Des recettes simples, saines et délicieuses pour toute la famille.
Naturellement sans gluten, sans lactose, sans additif et sans sucre raffiné pour ne garder que l’essentiel : la richesse des saveurs, l’énergie vitale !
Des recettes aussi bonnes que belles !
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