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        Éric FRÉCHON

        Biographie de Éric FRÉCHON

        Eric Frechon

        Éric FRÉCHON
        Après un long silence, Eric Fréchon, chef 3 étoiles au restaurant le Bristol, revient avec une œuvre magistrale, l’emblème de sa cuisine, son livre de chef ultime.

        Chef dans l’un des plus grands palaces parisiens, 7e plus grand chef du monde, Eric Fréchon élabore une cuisine où se mélangent produits de terroir et produits luxueux, produits de la terre et produits...
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