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François CHAST

Biographie de François CHAST

François CHAST

François Chast, pharmacien, docteur ès sciences, membre du conseil de la Société d'histoire de la pharmacie, membre de l'Académie nationale de pharmacie, exerce la pharmacie hospitalière depuis 1970 dans les hôpitaux de Paris. Il dirige le service de pharmacie-pharmacologie-toxicologie de l'Hôtel-Dieu.

Histoire contemporaine des médicaments

François CHAST

Des plantes médicinales aux techniques chimiques, une histoire remarquablement documentée du médicament, qui occupe une place centrale dans les sociétés contemporaines.
(Cette édition numérique reprend, à l'identique, l'édition de poche de 2002.)

La fin du XVIIIe siècle marque une rupture radicale dans l’histoire de la pharmacie : des plantes médicinales, souvent liées à des pratiques médicales plus magiques que rationnelles, on passe progressivement aux médicaments, élaborés grâce aux techniques chimiques. François Chast retrace ici l’histoire de ces découvertes. Il montre comment les travaux des chimistes de l’époque révolutionnaire, lancés alors dans une...

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