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Frédérick E. Grasser-Herme

Biographie de Frédérick E. Grasser-Herme

Frédérick E. Grasser-Herme
Frédérick e. Grasser Hermé, dite FeGH, journaliste et influenceuse culinaire et écrivaine Française de gastronomie avec notamment le fameux livre La cuisinière du cuisinier où elle retrace sa collaboration dans la cuisine personnelle d’Alain Ducasse. Depuis le second semestre 2018, elle anime sur Paris Première la chronique Le Geste par FeGH dans l'émission de François-Régis Gaudry. Rebaptisée FEGHTIMA à l’ouverture de Dar HI Life, elle accompagne les cuisinières tunisiennes dans l’élaboration, à sa sauce, des plats traditionnels.
Nouveauté
Philippe Chapelet, Patrick El Ouarghi, Frédérick E. Grasser-Herme, Matali Crasset

LA CUISINE DE L'OASIS - Se nourrir de l'essentiel

Philippe Chapelet, Patrick El Ouarghi, Frédérick E. Grasser-Herme, Matali Crasset
Un voyage culinaire qui est aussi une initiation esthétique et philosophique, qui célèbre le luxe ultime, celui du retour à l’essentiel. Marhaba / Bienvenue

En retournant ce livre, vous venez de faire le premier geste qui ne trompe pas, l’oasis ne vous laisse pas indifférent. Êtes-vous prêt à nous suivre dans l’exploration d’un écosystème méconnu et inédit ? Souhaitez-vous faire un voyage culinaire, être en immersion dans une oasis, aux portes d’un désert en Tunisie ? Avez-vous envie de découvrir de nouvelles saveurs inspirantes,...
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