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            Jean-Robert PITTE

            Biographie de Jean-Robert PITTE

            Jean-Robert PITTE
            Jean-Robert Pitte, professeur de géographie et ancien président de l’université Paris-Sorbonne, est membre de l’Académie des Sciences morales et politiques. Il est l’auteur de nombreux ouvrages portant sur le paysage, sur la gastronomie et sur le vin.

            Dictionnaire amoureux de la Bourgogne

            Jean-Robert PITTE
            Avec sa culture et son humour, Jean-Robert Pitte nous raconte la Bourgogne, à travers sa géographie, son histoire, ses vins et ses personnages célèbres. Un Bourguignon, c’est un descendant de brachycéphale du Néolithique, mâtiné de Celte, de Grec, de Romain (c’est-à-dire venant de nulle part ou plutôt de partout autour de la méditerranée), de Burgonde, de Franc, d’un soupçon d’Alaman, de Vandale, de Normand, de Sarrazin, de Flamand.
            Qu’est-ce qui caractérise l’aimable personnalité attribuée aux Bourguignons? La franchise, la truculence, la malice, une manière d’être Français...
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