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Lene KNUDSEN

Biographie de Lene KNUDSEN

Apéros (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout cuisiner et tout valoriser

Lene KNUDSEN
Préparer un apéritif sans (presque) rien jeter ? C'est possible !  Cuisiner autrement, c'est possible ! 
Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer votre apéritif entre amis : des chips d'épluchures aux crackers d’aromatiques, en passant par des fromages vegans, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales...
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