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Linda VONGDARA

Biographie de Linda VONGDARA

A l'école de la pâtisserie vegan

Linda VONGDARA
A l’aide de pas à pas et de superbes photos, A l’école de la pâtisserie vegan vous initie à l’art du sucré sans aucun ingrédient d’origine animale, que vous soyez vegan débutant ou confirmé. Professeure de pâtisserie vegan, l’auteur nous ouvre les portes d’un univers sucré végétal où tout le monde est le bienvenu. Le premier chapitre est consacré aux rudiments et aux techniques de bases, qui vous permettront de réaliser des cakes, des muffins, des moelleux, des flans… Puis, au fil du livre, les recettes deviennent plus sophistiquées : des tartes, des crèmes,...
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  • Cuisine
    Solar

    Le pain d'épice fondant et vegan de Linda Vongdara

    Plus que jamais en hiver, nous avons besoin de réconfort. Sous un plaid, au coin du feu, c’est souvent avec une pâtisserie qu’on se sent le mieux. Le pain d’épice est le gâteau d’hiver par excellence, avec ses notes exotiques, il s’accorde à merveille avec notre tasse de thé. Voici une version vegan de cet incontournable.

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