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Michel Tanguy

Biographie de Michel Tanguy

Michel Tanguy
Michel Tanguy

Bûches - à l'école des pâtissiers

Michel Tanguy
Des recettes d’exception expliquées en pas à pas !
 
Découvrez dans ce livre tout l’art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro !
  • 20 recettes de chefs : bûche roulée aux marrons par Sébastien Gaudard, bûche chocolat-café par Philippe Conticini, bûche vanille et noix de pécan par Yann Couvreur, bûche rose et marrons par Pierre Hermé, bûche façon rocher au...
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    Mettez la main à la pâte et découvrez nos 7 livres pour préparer Noël

    Laissez-nous deviner : Noël approche à grands pas et vous n'avez toujours pas d'idée pour rendre votre repas des fêtes magique ? Voici pour vous, une sélection des livres pour bien préparer ce moment féerique.

    Retrouvez dans cet article des recettes de biscuits, de bûches et autres mets, des coffrets de présentation et des conseils pour un 10/10 assuré ! 

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    12 livres de cuisine qui vont faire craquer les gourmands

    Recettes salées ou sucrées, pâtisseries scandinaves ou tour d'horizon de la cuisine italienne... Nous vous proposons de découvrir 12 livres de cuisine tous très différents mais qui partagent un point commun : les gourmands sont incapables de leur résister. Yummi !

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