Existe-t-il dans le monde une plante aussi ancienne, aussi complexe et aussi controversée et sulfureuse que le chanvre/cannabis ? Une plante à multiples facettes, qui a plusieurs noms, des centaines de surnoms, de composants et de variétés, et, surtout, des milliers d'usages : industriels, alimentaires, religieux, thérapeutiques et psychoactifs. Pourtant, il s'agit bien d'une seule et unique plante, de l'espèce Cannabis sativa, qui regroupe à la fois le chanvre agricole (aussi appelé chanvre textile ou chanvre industriel) et le cannabis (cultivé, entre autres, pour son THC, à l'origine des effets d'ivresse).