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Patrick FRIDENSON

Biographie de Patrick FRIDENSON

Patrick FRIDENSON
Patrick FRIDENSON
Alain CHATRIOT, Marie-Emmanuelle CHESSEL, Matthew HILTON

Au nom du consommateur

Alain CHATRIOT, Marie-Emmanuelle CHESSEL, Matthew HILTON

Comment, au XXe siècle, dans le monde occidental, la naissance des mouvements de défense du consommateur a fait corps avec l'histoire des luttes sociales et politiques.

Qui parle au nom du consommateur ? Des associations, des administrations, des industriels, des hommes politiques, des experts : nombreux sont ceux qui prétendent le représenter. Du boycottage des grandes marques au refus des OGM, les questions de consommation suscitent aujourd'hui d'importantes mobilisations sociales. Face aux crises alimentaires et de santé publique, les États, quant à eux, sont confrontés à...

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Alain CHATRIOT, Marie-Emmanuelle CHESSEL, Matthew HILTON
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