Plongez au cœur des saveurs ensoleillées des Pouilles avec la délicieuse burrata, ce fromage crémeux qui évoque les douces brises méditerranéennes et le terroir italien. Une spécialité qui séduit désormais les papilles des gourmets français. Préparez-vous à un voyage culinaire plein de surprises et de découvertes, où chaque bouchée vous transportera au cœur de l'Italie ensoleillée et des traditions gastronomiques méditerranéennes.
Pour célébrer la sortie du livre de Pierre Coulon "Le bon savoir du fromage", et avec l'hiver qui s'installe, découvrez la tartiflette !
Son histoire est récente car elle date des années 1980 mais elle est rapidement devenue un emblème de la cuisine française !