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Yves Camdeborde

Biographie de Yves Camdeborde

Yves Camdeborde
Yves Camdeborde a ouvert Le Relais Saint-Germain à Paris, en 2004. Il est l’un des chefs de file de la cuisine de bistrot,  dite "bistronomique". 

150 drôles d'expressions de la cuisine qui ne manquent pas de sel

Yves Camdeborde, Marcelle Ratafia
Si en France on aime particulièrement bien manger, on aime tout autant parler de nourriture, et ce le plus souvent… en mangeant ! Avis aux fins gourmets comme aux grandes gueules, ces 150 drôles d’expressions de la cuisine vous donneront de quoi alimenter en anecdotes savoureuses le prochain repas de famille, entre la poire et le fromage par exemple ? Pourquoi n’est-on pas dans son assiette, se félicite-t-on d’être un vrai cordon bleu, a-t-on la patate ou la frite (quelle différence d’ailleurs) ?...
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