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        Masterchef Junior - Je suis le chef !

        Solar
        EAN : 9782263064210
        Façonnage normé : EPUB2
        DRM : DRM Adobe
        Masterchef Junior - Je suis le chef !

        ,

        Collection : Solar Cuisine
        Date de parution : 29/08/2013

        Inspiré par l’émission à succès Masterchef Junior, Je suis le chef ! propose un parcours pédagogique en 30 recettes pour les cuisiniers en herbe de 9 à 13 ans.


        - 30 recettes salées et sucrées, ludiques et équilibrées : de la plus facile à la plus compliquée, les recettes sont...

        Inspiré par l’émission à succès Masterchef Junior, Je suis le chef ! propose un parcours pédagogique en 30 recettes pour les cuisiniers en herbe de 9 à 13 ans.


        - 30 recettes salées et sucrées, ludiques et équilibrées : de la plus facile à la plus compliquée, les recettes sont adaptées à la progression de l’ado pour développer ses connaissances techniques et stimuler sa curiosité gustative
        - Un vrai parcours pédagogique :
        Pour chaque recette :
        - Des pictos faciles à identifier pour guider l’ado dans le choix de la recette (temps, préparation, cuisson, budget, niveau de difficulté) 
        - Des rubriques pour aller plus loin dans la maîtrise culinaire : trucs et astuces, zoom technique, présentation du produit-phare, associations gustatives et variantes
        - Des outils pour s’évaluer en toute autonomie : le bilan des acquis, la possibilité pour l’ado de se noter sur 20 en 3 essais
        En annexes : 
        -  Des tableaux de saisonnalité : fruits, légumes, viandes, poissons et crustacés
        - Des planches d’apprentissage : reconnaissance des aliments (fruits, légumes, poissons, fromages, épices) et des ustensiles 
        - Des planches de découpe des viandes 
        - Un cahier d’évaluation (quizz, jeux, QCM) et un cahier de réponses

        Exit le gâteau au yaourt fait avec maman : avec Je suis le chef !, les jeunes ados vont enfin prendre en main la cuisine et concocter des recettes épatantes, comme de vrais pros !

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        EAN : 9782263064210
        Façonnage normé : EPUB2
        DRM : DRM Adobe
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