Moins de sucre, plus de plaisir (et de santé !) - Les carnets Dr. Good : Le livre de Carole Garnier, Erwin Grünspan

Le sucre est devenu l'ennemi numéro 1 de la santé. Hautement addictif, il est partout : depuis le petit carré innocemment plongé dans notre café, jusqu'aux charcuteries et plats préparés. On sait qu'on en mange trop, et pourtant... La bonne nouvelle ? En adoptant de petits changements progressifs, on peut réduire sa consommation sans faire une croix sur la gourmandise !

Dans ce cahier, on vous donne :
Les clés pour comprendre l'action du sucre sur notre organisme, démêler les bons sucres des mauvais, se familiariser avec l'index glycémique (IG)...
Les conseils pour éviter les pièges sucrés et débusquer les sucres cachés, en faisant mieux ses courses et en décodant les étiquettes des produits.
Les coups de pouce pour se déshabituer du sucre : toutes les alternatives au sucre et les bons réflexes pour éviter les pulsions.
Un programme sur 7 jours avec des menus healthy et des astuces en fonction de son profil : accro au sucre, victime des sucres cachés, ou plutôt bec salé amateur de féculents.

Table des matières :
- L'autodiagnostic : Vous en êtes où avec le sucre ?
- Partie 1 : Le sucre, de quoi on parle ?
Chapitre 1 : Il n'y a pas un sucre, mais des sucres
Chapitre 2 : Pourquoi le sucre est-il devenu l'ennemi de notre santé ?
Chapitre 3 : On a tout à gagner à limiter le sucre
- L'ordonnance santé
- Partie 2 : Le coaching de DrGood!
Chapitre 1 : On ouvre l'oeil en faisant ses courses
Chapitre 2 : On apprend à moins (et mieux) sucrer
Chapitre 3 : On passe à l'action !
Chapitre 4 : Votre programme selon votre profil
- L'ordonnance santé
- On se revoit dans 6 mois

De (auteur) : Carole Garnier
Lu par : Erwin Grünspan