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First Éditions
EAN : 9782412067277
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 256
Format : 185 x 225 mm
Nouveauté

Gramme - manuel d'une cuisine parisienne

Photographié par TheSocialFood

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Thesocialfood (photographies de)
Collection : First Cuisine
Date de parution : 14/10/2021
Un manuel de cuisine pour se régaler les yeux, les papilles, et partager, une cuisine simple pour soi ou ses amis.
Dans ce manuel de cuisine, Marine et Romain vous dévoilent les recettes métissées de Gramme ainsi que leurs astuces. Vous y retrouverez leur célèbre Banh Mi dog, tartines et salades de saison, leurs sandwichs et buns atypiques, mais aussi les recettes de leurs pâtisseries comme le célèbre gâteau aux pommes... Dans ce manuel de cuisine, Marine et Romain vous dévoilent les recettes métissées de Gramme ainsi que leurs astuces. Vous y retrouverez leur célèbre Banh Mi dog, tartines et salades de saison, leurs sandwichs et buns atypiques, mais aussi les recettes de leurs pâtisseries comme le célèbre gâteau aux pommes caramélisées, le carrot cake, les tartelettes rustiques ou les cookies. Vous découvrirez également comment réaliser différents types de sauces, condiments, pickles, produits d’épiceries ainsi que toutes les boissons phares de ce restaurant si  singulier. 

 
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EAN : 9782412067277
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 256
Format : 185 x 225 mm
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