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  • Top Chef : les recettes des chefs et des candidats

    Solar Grund

    Vous ne loupez pas un épisode de Top Chef et rêvez de préparer des assiettes aussi belles que celles des candidats ? Suivez le guide ! De Mohamed Cheikh, gagnant de la saison 2021, à Hélène Darroze, membre incontournable du jury, en passant par Danny Khezzar, finaliste de la précédente saison, découvrez les meilleures recettes de chefs. Des plats délicieux à déguster devant la quinzième édition de l'émission.

    Sélection

  • L'esprit critique, c'est quoi ?

    Pour les nuls

    Pour savoir former des jugements plus sûrs à propos de ce qu’il faut croire et ce qu’il faut faire, il est utile de comprendre les multiples facettes de l’esprit critique et d’apprendre à reconnaître les situations où il risque d’être pris en défaut.

    Dans cet ouvrage nourri de références et jalonné d’entretiens, Thomas C. Durand s’attache à mettre à notre portée ses grands principes et nous livre des pistes pour l’aiguiser, le tout avec intelligence et humour !

    Focus

  • 5 livres qui ont la danse dans la peau

    Julliard Pocket La Découverte Nathan

    Elle permet de lâcher prise, de laisser son corps s’exprimer, ou au contraire, exige une importante concentration. La danse se vit et s’admire, et parfois, elle se lit. Du roman à la biographie en passant par le document, découvrez notre sélection de livres consacrés à la danse.

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