Pour Jérémy Gorskie, diététicien psychonutritionniste, il est possible d'entretenir un rapport sain avec la nourriture en laissant de la place au plaisir. Très actif sur Instagram - via le compte @Menthe_Banane - où il donne des conseils bienveillants et pédagogiques pour se sentir bien dans son corps, sans privation ni injonction, Jérémy Gorskie publie également un livre intitulé De la tête à l'assiette. Nous vous proposons de découvrir l'une des recettes disponibles dans son livre : la pizza d'été !