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Guerre et paix dans le vignoble
Collection : Solar Cuisine
Date de parution : 17/09/2009
Éditeurs :
Solar

Guerre et paix dans le vignoble

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Collection : Solar Cuisine
Date de parution : 17/09/2009

La petite et la grande histoire des plus grandes et des plus  emblématiques familles qui ont su transmettre et valoriser un patrimoine viticole devenu inestimable.

De la Romanée-Conti à Bollinger en...

La petite et la grande histoire des plus grandes et des plus  emblématiques familles qui ont su transmettre et valoriser un patrimoine viticole devenu inestimable.

De la Romanée-Conti à Bollinger en passant par Antinori ou Torres, les grandes dynasties concentrent entre leurs mains quelques-uns des plus beaux vignobles d'Europe. Depuis des...

La petite et la grande histoire des plus grandes et des plus  emblématiques familles qui ont su transmettre et valoriser un patrimoine viticole devenu inestimable.

De la Romanée-Conti à Bollinger en passant par Antinori ou Torres, les grandes dynasties concentrent entre leurs mains quelques-uns des plus beaux vignobles d'Europe. Depuis des siècles, leurs nectars font rêver les amateurs de très grandes bouteilles et régalent les puissants de ce monde. Depuis des générations, ces familles survivent aux aléas de la vigne, de la vie et des événements historiques. Guerres ou révolutions, maladies des vignobles ou incroyables bagarres familiales, leur longévité semble relever du miracle.

Mais quelle est l'histoire de ces dynasties vieilles de trois générations, qui ont su transmettre et valoriser un patrimoine devenu inestimable ? Certaines gèrent des petits empires ou se transmettent de père en fils un terroir d'exception, d'autres exploitent ensemble un patrimoine viticole ou font cave à part. Les générations aujourd'hui à la tête de ces domaines affichent la même passion dévorante pour le vin que leurs ancêtres dans un climat trouble et difficile. Tous rêvent de transmettre cette flamme intacte à leurs héritiers pour que la magie ne cesse jamais, mais sauront-ils tous faire face à la crise et aux luttes intestines ?

Un texte entre Mauriac et Dallas, qui dévoile loin de l'histoire officielle ce monde de "machos" à la tête des domaines les plus prestigieux et en proie aux disputes familiales féroces.

Sommaire

Introduction/présentation : Ces grandes dynasties font figure d'exception. Nombre de lignées viticoles comme les Lur Saluces (anciens propriétaires de Château d'Yquem ) ont vu leurs destins brisés par des querelles familiales. Beaucoup sont aujourd'hui menacées d'implosion. Même si la crise actuelle semble avoir calmé pour le moment les ardeurs des groupes financiers ou des capitaines d'industrie.

1/ Elles pilotent de petits empires viticoles Roederer : le miracle du « Cristal » Torres (Espagne): des catalans à la conquête du monde Antinori (Italie): quand les femmes prendront le pouvoir

2/ Elles font cave à part Les Rothschild : de la haute finance au 1er grand cru bordelais Les Lurton : Cousins, cousines Les Mellot : A chacun son héritage…

3/ Elles gèrent ensemble un patrimoine viticole Romanée Conti : Villaine et Leroy pour le meilleur et pour le pire Bollinger : My name is Bond Pol Roger : A la table de Churchill

4/ Elles font du vin de père en fils Drouhin : un quatuor qui joue juste Hugel : précurseur de père en fils Egon Muller (Allemagne) : plus cher que …Yquem

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EAN : 9782263050510
Façonnage normé : EPUB2
DRM : DRM Adobe
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