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            Pomme de terre - Eric Fréchon

            Solar
            EAN : 9782263064418
            Façonnage normé : CARTONNE
            Nombre de pages : 76
            Format : 160 x 215 mm
            Pomme de terre - Eric Fréchon

            Collection : Solar Cuisine
            Date de parution : 20/02/2014

            Dans la nouvelle collection "Un chef dans ma cuisine" composée de petits livres cartonnés, Eric Frechon, grand chef triple étoilé, propose 30 recettesde pommes de terre, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.

            Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon livre ici les secrets des pommes de terre, qu¿il décline sous toutes ses formes, rissolées, en purée, sautées, au four, à la poêle¿ 30 recettes salées à servir en toute occasion : chips de pomme de terre aux anchois, hachis...

            Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon livre ici les secrets des pommes de terre, qu¿il décline sous toutes ses formes, rissolées, en purée, sautées, au four, à la poêle¿ 30 recettes salées à servir en toute occasion : chips de pomme de terre aux anchois, hachis Parmentier, véritable purée¿

            ¿ Pour chaque recette, 1 photo du plat réalisé et 1 photo des ingrédients.

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            EAN : 9782263064418
            Façonnage normé : CARTONNE
            Nombre de pages : 76
            Format : 160 x 215 mm
            Solar
            12.90 €
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