Gnocchis : Le livre de Sabrina Fauda-Rôle
Originaires d'Italie, les gnocchis – ces petites bouchées traditionnellement à base de pomme de terre – constituent des plats récréatifs et simples à cuisiner !
Au pesto, cacio e pepe, à la crème de butternut et au cheddar, farcis à la scamorza et à la tomate, les recettes se déclinent à l'infini ! Découvrez les secrets d'un bon gnocchi maison et comment le réaliser grâce à un pas à pas illustré et détaillé, accessible au plus grand débutant. Et pour toujours plus de gourmandise, échangez la pomme
de terre pour des gnocchis réalisés avec des épinards, de la patate douce ou encore de la betterave !
Avec ces 50 recettes, préparez-vous à rouler, façonner, poêler... et surtout à vous régaler !
De (auteur) : Sabrina Fauda-Rôle
Photographies de : Rebecca Genet
Expérience de lecture
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Cuisine & Gastronomie , Cuisines du Monde
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- EAN
- 9782412103135
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- Collection ou Série
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 128
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- Dimensions
- 230.0 x 170.0 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
12,95 € Grand format 128 pages