La Tour Eiffel en 80 recettes : Le livre de Alain Reix
Si Jules Verne n'a pas participé à la construction de la Tour Eiffel autrement que par l'influence de sa prodigieuse imagination, son nom lui est désormais indéfectiblement lié depuis l'inauguration du Jules Verne, il y a vingt ans.
Aux commandes du prestigieux restaurant du second étage de la Tour, Alain Reix décline avec talent, création et imagination.
Dans ce beau livre conçu par Alain Reix en forme d'hommage à Jules Verne, retrouvez les recettes alliant les produits marins à ceux du terroir et découvrez les inspirations en provenance des cinq continents : un fabuleux voyage gastronomique que n'aurait pas renié Philéas Fogg lui-même.
Conception graphique et réalisation : Foli-o
De (auteur) : Alain Reix
Photographies de : Jean-Michel Labat, Nathalie Rous
Directeur éditorial : Brigitte Richon
Expérience de lecture
Avis des membres
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Fiche technique du livre
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- Genres
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- EAN
- 9782749102405
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- Collection ou Série
- Beaux Livres
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 127
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- Dimensions
- 272 x 250 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
34,50 € Grand format 127 pages