Tout robuchon : Le livre de Joël Robuchon
660 recettes avec Joël Robuchon.
De (auteur) : Joël Robuchon
Expérience de lecture
Avis Babelio
mousticos65
• Il y a 5 ans
La Bible de la cuisine ! Ce livre couvre tous les fondamentaux de la cuisine "ménagère". Attention, c'est un livre dense 840 pages, sans photo. Certaines recettes font 3 pages, certaines pages regroupent jusqu'à 3 recettes. Les recettes sont classées par type de plat et nature de produit avec chaque fois une introduction avec des conseils généraux sur la mise en oeuvre du produit. Ce n'est pas un livre à feuilleter pour trouver l'inspiration , mais plutôt à utiliser quand on cherche une façon d'accommoder un aliment et qu'on souhaite une recette sérieuse, bien documentée. Ce livre rassemble de nombreuses recettes présentes dans d'autres livres du même auteur. Merci Monsieur Robuchon.
Avis des membres
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Fiche technique du livre
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- Genres
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- EAN
- 9782262022785
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- Collection ou Série
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 770
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- Dimensions
- 241 x 167 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
26,50 € Grand format 770 pages