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Solar
EAN : 9782263050527
Façonnage normé : PDF
DRM : DRM Adobe

Guide PARKER des vins de France 7ème édition

Collection : Solar Cuisine
Date de parution : 15/10/2009

La nouvelle édition Parker entièrement actualisée avec une sélection de 10 000 vins commentés et analysés par Robert Parker.

Depuis plus de vingt ans, Robert Parker sillonne le monde à la recherche non seulement des meilleurs vins, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs inédites. Il reste que, de son propre...

La nouvelle édition Parker entièrement actualisée avec une sélection de 10 000 vins commentés et analysés par Robert Parker.

Depuis plus de vingt ans, Robert Parker sillonne le monde à la recherche non seulement des meilleurs vins, mais aussi de parfums nouveaux, de saveurs inédites. Il reste que, de son propre aveu, la terre du vin est la France, dont il continue de nous faire découvrir les multiples richesses, les innombrables nuances. Bordelais, Bourgogne, Champagne, vallées du Rhône et de la Loire, Alsace, Languedoc-Roussillon, Provence… trouvent dans ce nouvel ouvrage leur plus fin analyste, leur plus grand exégète. Loin des polémiques et des modes, ce dégustateur incomparable présente, décrit, commente plus de 10 000 vins et nous offre, par le biais de sa célèbre notation sur 100, une échelle de valeur précise tenant compte de tous les paramètres d'évaluation d'un vin.

Cette nouvelle édition propose :

-Une structure claire, en distinguant pour un même domaine, vins blancs et vins rouges, ce qui favorise une meilleure lisibilité.

- Une présentation au sein de chaque rubrique (rouge ou blanc) d'un classement des vins par ordre alphabétique et pour chaque vin un classement des millésimes.

- De tenir compte des étiquettes des producteurs, ce qui devrait faciliter l'achat du consommateur.

- Les plus de cette 7e édition :
- Un nouveau chapitre présentant les vins du Jura et de la Savoie

- Pour les vins de Champagne, la date de dégorgement pour affiner le choix du consommateur.

- Les nouveaux vins dégustés pour le Bordelais : 278 vins de 2007, 355 vins de 2006.

- Les nouveaux vins dégustés pour la Bourgogne et la vallée du Rhône : 500 nouveaux vins 2006.

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EAN : 9782263050527
Façonnage normé : PDF
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