Aubergines fondantes, ricotta salée, tomate parfumée… En une bouchée, cette recette mythique vous transporte au cœur de la Sicile. Simple, authentique, pleine de soleil, elle incarne la dolce vita à l’italienne !

Dans Cuisine sicilienne de Messina Guiseppe, découvrez 85 recettes gourmandes et traditionnelles, des arancinis dorés aux pastas parfumées, des desserts typiques aux spécialités de poissons et légumes. Un concentré explosif de saveurs qui révèle la cuisine de l’île, faite de bons produits, de gestes simples et conviviaux.

L’angoisse n’est plus un sentiment isolé : elle est devenue le fil rouge de notre époque. Guerres, crises politiques, dérèglement climatique, montée des extrêmes… Chaque jour apporte son lot de nouvelles alarmantes qui nourrissent un malaise collectif profond. Dans La politique de l’angoisse, Elsa Godart, psychanalyste et philosophe, nous invite à réfléchir à ce phénomène inédit : comment la peur façonne désormais notre société, nos choix et notre rapport au monde.

Quand les jours raccourcissent et que l’air devient givré, rien n’est plus précieux que ces instants partagés avec un livre : chaque page tournée devient une bougie allumée dans l’hiver. Avec leurs histoires pleines de tendresse, de mystère ou de magie, les livres de l’Avent transforment le mois de décembre en une aventure quotidienne, à vivre seul ou en famille.

Ces récits uniques se découvrent étape par étape, chapitre après chapitre – comme on ouvre une fenêtre de calendrier, en savourant le temps qui passe.

Yann Bouvier est enseignant en lycée, vidéaste et vulgarisateur passionné d’histoire publique. À travers ses vidéos et son livre France Fictions, il invite à déconstruire les idées reçues et les récits simplifiés qui pèsent sur l’histoire de France. En collaboration avec une vingtaine d’historiennes et historiens, il explore les origines, les intérêts et les acteurs derrière ces récits contrefactuels. Cette démarche contribue à s’armer contre les manipulations du passé, souvent au service d’agendas autoritaires ou réactionnaires.

Un chat, ça dort en moyenne seize heures par jour… mais une fois réveillé, il devient un véritable explorateur ! Grimper, chasser, jouer : son instinct de félin reste bien présent, même au cœur de votre salon. Dans son livre La langue au chat, le vétérinaire Nicoveto, star des réseaux sociaux, rappelle combien il est essentiel d’offrir à nos compagnons un environnement riche et stimulant. Car un chat qui s’ennuie, c’est un chat qui peut vite devenir stressé, prendre du poids ou développer de mauvaises habitudes. Alors, comment l’aider à s’épanouir ?