Lisez! icon: Search engine
La cuisine française pour tous
Les grands classiques à la maison par Laurent Mariotte
Anne Bergeron (photographies de), Vincent Amiel (photographies de)
Collection : Solar Cuisine
Date de parution : 06/10/2022
Éditeurs :
Solar

La cuisine française pour tous

Les grands classiques à la maison par Laurent Mariotte

Anne Bergeron (photographies de), Vincent Amiel (photographies de)
Collection : Solar Cuisine
Date de parution : 06/10/2022
Dans ce nouveau livre, Laurent Mariotte revient aux grands classiques, avec plus de 80 recettes emblématiques de la cuisine française : des basiques simples et intemporels, à partager et à déguster !
Laurent Mariotte a imaginé ce livre comme un cahier de recettes qui se transmet de génération en génération. On y retrouve des recettes du quotidien, détaillées pour ne pas se... Laurent Mariotte a imaginé ce livre comme un cahier de recettes qui se transmet de génération en génération. On y retrouve des recettes du quotidien, détaillées pour ne pas se tromper et des pas à pas pour celles qui paraissent plus intimidantes (barder des saint-jacques, découper un poulet, monter une... Laurent Mariotte a imaginé ce livre comme un cahier de recettes qui se transmet de génération en génération. On y retrouve des recettes du quotidien, détaillées pour ne pas se tromper et des pas à pas pour celles qui paraissent plus intimidantes (barder des saint-jacques, découper un poulet, monter une sauce aïoli...)
Oeufs mayonnaise, céleri rémoulade, quiche lorraine, soufflé, petit salé aux lentilles, bœuf bourguignon, blanquette de veau, poires Belle -Hélène...
Des classiques qui racontent notre histoire à table et fabriquent nos souvenirs...
 
Lire la suite
En lire moins
EAN : 9782263181214
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 264
Format : 210 x 260 mm
EAN : 9782263181214
Façonnage normé : RELIE-ALB.
Nombre de pages : 264
Format : 210 x 260 mm

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • ArteNoctua 08/12/2023
    Recueil de 80 recettes emblématiques de la gastronomie française de tous types : entrée, plat et dessert et pour toutes saisons. Les explications des recettes sont très claires illustré par des photos très alléchantes. La sélection des recettes proposées est très bonnes, très variées dans les produits et les goûts. Le tout est accompagné par les petits "recettes" essentiels comme faire sa mayonnaise ou ses pâtes.
Inscrivez-vous à la newsletter Solar
Faites le plein d'idées gourmandes, de conseils bien-être et d'actu sportives avec les éditions Solar

Lisez maintenant, tout de suite !