Rustique : Le livre de Yann Couvreur

Grand format

Solar

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Le talentueux chef pâtissier Yann Couvreur nous invite à une dégustation, tout en finesse, autour de desserts et gâteaux rustiques qui ont bercé son enfance.

Dans ce nouveau livre, Yann Couvreur choisit la voie d'une pâtisserie authentique et intemporelle, à la portée de tous, sans ingrédient compliqué ni matériel élaboré, faite de grands classiques aux saveurs d'antan, véritables souvenirs gourmands.
65 recettes à déguster au rythme de nos envies et des saisons, pour redécouvrir toute la douceur qui se cache derrière un riz au lait en automne, l'onctuosité d'un flan au cœur de l'hiver, la délicatesse d'une tarte au citron meringuée au printemps, le fondant d'une charlotte aux fraises en été.

De (auteur) : Yann Couvreur

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Fiche technique du livre

  • Genres
    Cuisine & Gastronomie , Cuisine au Quotidien
  • EAN
    9782263188176
  • Collection ou Série
    Solar Cuisine
  • Format
    Grand format
  • Nombre de pages
    184
  • Dimensions
    270.0 x 230.0 mm

L'auteur

Yann Couvreur

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Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.

39,00 € Grand format 184 pages