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Nouveauté
Le miel pour les Nuls
Date de parution : 29/02/2024
Éditeurs :
Pour les nuls
Nouveauté

Le miel pour les Nuls

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Date de parution : 29/02/2024
Si le miel est un produit très apprécié des Français, les conditions de sa production et de sa commercialisation sont encore mal connues, et il n'est pas toujours facile de savoir sur quels critères bien le choisir.
Le miel est un ingrédient plébiscité par les Français. Apprécié pour sa texture douce et son goût sucré et délicatement parfumé, il offre des qualités nutritionnelles bien supérieures à celle... Le miel est un ingrédient plébiscité par les Français. Apprécié pour sa texture douce et son goût sucré et délicatement parfumé, il offre des qualités nutritionnelles bien supérieures à celle du sucre. Il reste néanmoins beaucoup d’interrogations autour de sa fabrication et de sa consommation : comment reconnaître un bon miel ?... Le miel est un ingrédient plébiscité par les Français. Apprécié pour sa texture douce et son goût sucré et délicatement parfumé, il offre des qualités nutritionnelles bien supérieures à celle du sucre. Il reste néanmoins beaucoup d’interrogations autour de sa fabrication et de sa consommation : comment reconnaître un bon miel ? Quels sont tous les bienfaits de ce produit naturel ? Comment est-il récolté ? Comment bien le choisir et le conserver ?

Ce livre de la collection pour les nuls vous apprend tout ce qu’il faut savoir sur le miel - et plus largement sur tous les produits de la ruche -, de sa production à sa commercialisation, et vous révèle tous les usages, culinaires ou médicinaux, que l'on peut en faire.
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EAN : 9782412080986
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 256
Format : 130 x 190 mm
EAN : 9782412080986
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 256
Format : 130 x 190 mm
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  • Focus
    First Editions

    Savoir déguster le miel

    Plongez dans un monde de délices dorés. Explorez la richesse des saveurs, des arômes et des textures. Découvrez le miel avec tous vos sens. Une expérience sensorielle inoubliable vous attend.

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