La brigade des pâtissiers avec Silax - Tome 1 Le défi d'Emmy : Le livre de Elizabeth Barféty, Hugo Baurens, Silax

Voici deux jolis romans jeunesse (voir le second Le rêve de Léo) que j'ai lus d'une traite dans la même journée.. et quel bonheur quand le tome 2 confirme et amplifie le plaisir du tome 1 ... Quatre copains en fin de classe de 5e d'un collège : 2 garçons, 2 filles. Pas tout à fait comme les autres, ils sont en horaires aménagés. Le matin en classe, le reste du temps à l'école de gastronomie voisine ADS. Le S, c'est Silax, on y reviendra. Emmy et Rayane apprennent la pâtisserie, Gabrielle la cuisine et Léo l'hôtellerie. Ce mois-ci, ils s'affrontent par équipes de 3 en créant un restaurant éphémère et un menu complet. Un jury notera et les enfants pourront inviter leurs parents. Emmy est passionnée et angoissée. Elle, la collégienne médiocre, réussit dans la pâtisserie et ce sera l'occasion de prouver qu'elle a raison d'avoir fait ce choix. Mais un triple défi va se poser à elle. Concourir contre ses amis, faire équipe avec deux élèves qui la méprisent et réaliser un vrai exploit au dessert. Lequel ? Je ne vous en dirai rien. Plein de messages positifs dans cette jolie histoire. On peut réussir sa vie en travaillant sa passion, la réussite ce n'est pas forcément l'école et les notes. Autre message, les dyslexiques ne sont ni des fainéants ni stupides, les métiers manuels sont source de plaisir et de succès. Emmy apprendra à ne pas juger les autres sans les connaître, elle fera preuve de courage et de maturité devant les a priori de ses grands-parents. Quelques grands illustrations pleines pages en noir et blanc aèrent cette histoire en donnant un visage aux personnages. En bonus, la recette du Paris-Brest de Silax et un petit lexique des termes techniques. SILAX, je ne connaissais pas. C'est le jeune pâtissier qui monte. De son vrai nom Silamaka Soukouna, il a passé son CAP pâtisserie à 14 ans avant de travailler dans de grandes maisons puis d'ouvrir sa propre pâtisserie à succès, originalité et raffinement sont au programme. Vous le trouverez facilement sur les réseaux. Ici, il offre sa recette de Paris-Brest, elle est assez difficile mais une maman ou un papa qui a l'habitude pourra aider l'enfant à la réaliser. Et qui sait ? Déclencher une vocation.

J’ai tout de suite accroché à La Brigade des pâtissiers, cette nouvelle série culinaire qui se déroule dans un collège un peu particulier. En effet, dans l’établissement fréquenté par Emmy, Rayane, Gabrielle et Léo, quatre amis inséparables, une partie des cours est consacrée à se former pour devenir les prochains cuisiniers, pâtissiers ou maîtres d’hôtels, le tout sous la houlette de trois professeurs exigeants. L’un d’entre eux, Silax, existe réellement et est d’ailleurs à l’origine de la série écrite par Elisabeth Barféty. Dans ce premier tome de La Brigade des pâtissiers, l’histoire est centrée sur Emmy. La jeune fille est passionnée de pâtisserie et elle a à cœur de réussir son parcours. Lorsque l’école met au défi des trios de créer leur propre restaurant et qu’elle se retrouve sans ses amis, avec des acolytes qui ne lui laissent que peu de place pour donner son avis, il faudra qu’elle parvienne malgré tout à imposer ses idées et réussir son dessert ! L’écriture est facile d’accès, les rebondissements sont nombreux et la tension ne manque pas. Ce premier tome se lit avec aisance et j’ai adoré plonger dans l’univers et découvrir les personnages. Emmy est touchante. J’ai aimé son désir de bien faire et sa passion pour la pâtisserie. Le roman donne aussi faim comme vous vous en doutez et ça tombe bien car à la fin, il y a une recette signée Silax, alors avis aux amateurs !

Sortez vos tabliers, aiguisez vos couteaux et lissez vos plus beaux uniformes pour intégrer l’école de cuisine Aang, Delors et Silax. Avec Emma et Rayane, les apprentis pâtissiers, Gabrielle en cuisine et Leo en salle, tu vas découvrir les coulisses des restaurants. Rivalités et amitiés dans un métier où la rigueur et la créativité sont essentielles. Ça change des romans que tu lis mais ça ne manque pas de tension. Dans le 1er tome, c’est un défi qui devra être relevé par les amis : créer en trio leur propre restaurant, de la déco en passant par le plat et le dessert. Emma ne fera pas partie de l’équipe et devra, comme dans la vie professionnelle, apprendre à travailler avec des personnes qu’elle apprécie un peu moins. Stress et compétition avec en bonus une recette du chef star Silax. Chaud devant ! 

C’est une belle découverte, j’ai adoré suivre ses amies qui en plus des cours font une école de cuisine, pâtisserie et hôtellerie Dans ce premier tome, on fait la connaissance d’Emmy passionnée de Pâtisseries Elle va devoir faire équipe avec le cancre et la fan des réseaux sociaux pour décorer et créer un menu digne de leurs propre hôtel :) Ce n’est pas gagné d’avance mais l’aventure vaut le détour C’est une très belle découverte j’ai apprécié :-))