La classe des gourmets : Le livre de Grégory Coutanceau
" Envie de cuisiner pour explorer de nouvelles saveurs, envie de cuisiner pour réunir vos invités et partager avec eux un moment de convivialité ou encore envie de cuisiner pour émoustiller vos papilles, voici le sens que je donne à la cuisine. "
Grégory Coutanceau
Dans ce nouveau livre, Grégory Coutanceau vous propose de découvrir ses astuces de cuisine à travers 37 recettes et techniques de l'amuse-bouche au dessert. Découvrez la fameuse recette du " bar de ligne en épaisse tranche à cru, salpicon de mangue et pimientos del piquillo " pour les jours de fête, du " tartare de bœuf " pour les recettes de tous les jours ou encore du " moelleux au chocolat grand cru, cœur de framboise et crémeux au pineau des Charentes " pour les gourmands.
De (auteur) : Grégory Coutanceau
Photographies de : Daniel Renaud
Expérience de lecture
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Fiche technique du livre
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- Genres
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- EAN
- 9782749119359
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- Collection ou Série
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- Format
- Grand format
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- Nombre de pages
- 128
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- Dimensions
- 280 x 218 mm
L'auteur
Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre univers où les mots s'animent et où les histoires prennent vie. Que vous soyez à la recherche d'un roman poignant, d'une intrigue palpitante ou d'un voyage littéraire inoubliable, vous trouverez ici une vaste sélection de livres qui combleront toutes vos envies de lecture.
19,75 € Grand format 128 pages