Sélection
Venise - 500 adresses et lieux secretss
Publié le 10/04/2025 , par Anna Sardi
Et si vous découvriez Venise comme un local ?
Oubliez les gondoles et les files devant le Palais des Doges.
Venise ne se résume pas à ses cartes postales. Derrière les masques, loin des foules, la Sérénissime murmure encore à l’oreille des curieux. Bacari sans enseigne, jardins dissimulés derrière des murs lézardés, ateliers d’artisans et ruelles oubliées… Nous avons compilé 500 lieux préférés des Vénitiens, réunis en 100 listes thématiques pour vous guider dans un labyrinthe bien plus vivant que figé. Une Venise secrète, pleine d’âme et d’histoires, qui vous invite à ralentir… et à vous perdre avec plaisir.
◈ 5 adresses méconnues des touristes
COMBO, VENEZIA
ANCIEN CONVENTO DEI CROCIFERI Campo dei Gesuiti +39 041 528 6103 | Situé dans le cadre fabuleux de l’ancien monastère des Crociferi, Combo est un havre de tranquillité à l’écart des sentiers battus vénitiens. Savourez un spritz et des cicchetti à l’ombre des orangers, en compagnie d’étudiants profitant du calme pour réviser. |
BACARANDO IN CORTE DELL’ORSO
Calle dell’Orso +39 041 523 8280 | Ce bacaro n’est pas facile à trouver, mais il ne déçoit pas. Installez-vous si possible sur les canapés du fond et goûtez le vin de la maison avec des cicchetti appétissants et copieux. Ceux au saumon et à l’espadon sont fameux. |
OSTERIA ALLA FRASCA
Corte de la Carità +39 041 241 2585 | Imitez les travailleurs et les habitants du quartier qui commandent le plat du jour dans cette taverne chaleureuse. En été, l’ombre des branchages (frasche) et l’air frais de la petite arrière-cour sont bien plaisants. Excellent steak de thon. |
CORTE SCONTA
Calle del Pestrin +39 041 522 7024 | Cette taverne peu touristique cache bien son jeu : la façade modeste donnant sur une ruelle étroite dissimule une cour superbe, verdoyante et ombragée. Le poisson cru est délicieux. |
TRATTORIA ANTICHE CARAMPANE
Rio Terà de le Carampane +39 041 524 0165 | Cette trattoria familiale se situe au coeur de ce qui était, du temps de la république de Venise, le quartier chaud de la ville (carampana signifie “prostituée” en vénitien). On y sert une cuisine traditionnelle, élaborée à partir de produits frais en provenance du marché du Rialto – tout proche – et soigneusement présentée dans un style contemporain. |
◈ 5 tavernes et bacari cachés près du Rialto
OSTERIA AL PORTEGO
Calle della Malvasia Belém +39 041 522 9038 | Malgré son emplacement “stratégique” (pour les touristes, s’entend) entre la place San Marco et le pont du Rialto, ce petit bacaro reste fidèle à lui-même et à la cuisine vénitienne. On y trouve les traditionnels cicchetti ainsi qu’une belle sélection de vins. Réservez si vous souhaitez manger sur place. |
OSTERIA BANCOGIRO
Campo San Giacometto +39 041 523 2061 | Cette taverne située presque au pied du pont du Rialto sert de délicieux cicchetti, copieux et à des prix raisonnables. Une bonne adresse pour un déjeuner léger que vous rendrez plus consistant si vous commandez un plat de poisson. Les tables à l’arrière donnent sur le Grand Canal. |
CANTINA
Calle de le Do Spade +39 041 521 0583 | Ce bacaro renferme un bar en bois garni de cicchetti variés et de nombreuses bouteilles de vin, ainsi qu’une splendide salle aux murs couverts de panneaux en bois et de tableaux colorés. Les fritures, savoureuses, se mangent comme cicchetti ou en plat principal. L’assiette de poissons frits est à la fois copieuse, légère et délicieuse. |
CANTINA DO MORI
Calle do Mori +39 041 522 5401 | L’un des plus anciens bars de Venise. Des casseroles en cuivre au plafond, des bonbonnes de vin partout et des cicchetti à tomber par terre ! Les prix, un peu au-dessus de la moyenne, se justifient par la qualité. |
ALL’ARCO
Calle Arco +39 041 520 5666 | Ce petit bacaro se niche dans l’une des innombrables ruelles des abords du Rialto. Pas de places assises : l’endroit se prête plutôt à un aperitivo rapide. Les nombreux cicchetti sont toujours appétissants ; la crème de morue est excellente. |
◈ 5 marchés en plein air
MERCATO DELL’ALTRA ECONOMIA
Rio Terà dei Pensieri | Il a lieu tous les jeudis de 10h30 à 18h30 et, comme son nom l’indique, ce n’est pas un marché ordinaire. Les exposants vendent des produits durables et éthiques, tels que des aliments bio et cultivés localement, des plantes médicinales et des vêtements fabriqués avec des teintures naturelles. |
MERCATO DI RIO TER
Strada Nova Cannaregio | Ce petit marché se tient sur la Strada Nova, près du pont delle Guglie. Il propose des fruits et légumes ainsi que des étals plus petits de poissons, de vêtements et des articles pour la maison. Ouvert du lundi au samedi. Les heures d’ouverture sont les mêmes que celles des magasins locaux. |
MERCATO DI SACCA FISOLA
Calle del Vaporetto | Ce concept store possède des antennes à Lisbonne et à Porto (ainsi qu’une boutique en ligne) où il vend les produits d’une sélection bien étudiée d’une centaine de petits designers du monde entier, en plus de marques locales comme les chapeaux Mooi et les céramiques Anna Westerlund. |
MERCATO DI VIA GARIBALDI
Via Garibaldi Castello | Sans doute le marché le plus populaire auprès des habitants : les Vénitiens y sont plus nombreux que les touristes. On y vend des fruits, des légumes et du poisson. Ouvert chaque jour de 7 à 14 heures. |
ORTO DELLE MERAVIGLIE
CASA RECLUSIONE FEMMINILE GIUDECCA | Une excellente initiative de la coopérative Rio Terà dei Pensieri. Ce “jardin des merveilles”, ce sont 6 000 mètres carrés cultivés par des détenues de la prison pour femmes qui n’utilisent que des méthodes bio. Le fruit de leur travail est vendu chaque semaine sur un étal, à l’entrée de la maison d’arrêt. |
◈ 5 ateliers de soufflage de verre et de perles vénitiennes
DAVIDE PENSO
Fondamenta Riva Longa +39 041 739 819 | Quel meilleur endroit pour trouver des objets en verre soufflé que Murano, où cette forme d’art est née ? Davide Penso en est l’un des plus illustres représentants ; ses œuvres ont été exposées dans les plus grands musées vénitiens et internationaux. Il a collaboré avec de nombreuses marques de premier plan et donne des conférences dans diverses institutions prestigieuses. |
GOTO MURANO PROJECT
Merceria Orologio 257 San Marco +39 324 587 1619 | Le goto de fornasa, ou “verre de fornasa”, est plus complexe à fabriquer qu’il n’y paraît. À l’origine, ces verres faits à la main étaient le premier test auquel étaient soumis les apprentis, qui devaient créer un verre personnalisé. Goto est un projet entrepreneurial qui met l’accent sur l’unicité et la sagesse. |
GENNINGER STUDIO
Campiello Barbaro +39 041 522 5565 | Dans l’atelier de la créatrice Leslie Ann Genninger, vous ne trouverez pas seulement des boucles d’oreilles, des bracelets et des colliers : elle vend aussi des lustres, des verres et divers objets produits avec des maîtres verriers qui utilisent une technique millénaire. |
VENETIAN DREAMS
BOTTEGA CINI Fondamenta Venier +39 370 362 2439 | Marisa Convento est la plus célèbre impiraressa (“enfileuse de perles”) vénitienne. En réalité, cette héritière de la tradition est bien davantage : elle crée de subtils bijoux et objets avec des perles de verre et contribue activement à des initiatives qui visent à promouvoir des trésors artisanaux méconnus. Ses créations sont tout simplement superbes. |
MARINA E
Campo San Vio +39 041 520 8136 | Les sœurs Sent donnent au verre toutes sortes de formes, abstraites ou matérielles. Elles vendent des bijoux qui ont l’apparence de bulles de savon, de coraux et même d’objets tribaux, tous fabriqués à partir de ce matériau scintillant. |
◈ 5 rues plus calmes que la Strada Nova
FONDAMENTA DEI MORI
Cannaregio | Cette fondamenta parallèle à la Strada Nova est bien plus préservée du chaos touristique. Le Campo dei Mori est connu pour ses statues à taille humaine, dont celle du Signor Rioba. Un peu plus loin se trouve la maison du Tintoret, signalée par une plaque. |
CAMPIELLO DELLA SCUOLA
San Polo | Pour aller du Rialto à la gare en évitant la Strada Nova, empruntez les rues étroites de San Polo. En passant par le Campiello della Scuola, vous verrez la Scuola Grande San Giovanni Evangelista d’un côté, l’église du même nom de l’autre. |
CAMPO SAN GIACOMO DELL’ORIO
San Polo | Autre possibilité pour effectuer le même trajet, du Rialto à la gare : longer le Grand Canal. La Ruga degli Oresi, par exemple, est bordée de charmantes boutiques. En passant par le Campo San Cassiano, vous pourrez visiter l’église du même nom, avant de traverser le Campo San Giacomo dell’Orio et le quartier authentiquement vénitien qui l’entoure. |
CAMPO
San Polo | Flâner dans le quartier de San Polo est une belle façon de découvrir les beautés de Venise. Empruntez le Ramo Cimesin pour rejoindre le Campo dei Frari ; vous verrez ainsi se succéder trois chefs-d’oeuvre du patrimoine vénitien : l’église puis la Scuola Grande (confrérie) de San Rocco, et enfin la Basilica dei Frari. Dans ce quartier, on peut également traverser le Grand Canal en gondole. |
FONDAMENTA SANTA CATERINA
Cannaregio | Même s’il compte de nombreux sites superbes, le nord-est du Cannaregio est presque déserté par les touristes. En empruntant la Fondamenta Santa Caterina, on rencontre l’église du même nom, ainsi que le Palazzo Zen. Un peu plus loin, sur le Campo dei Gesuiti, accordez-vous une pause spritz dans le cloître des Crociferi. |
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