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Robert Laffont
EAN : 9782221246955
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 192
Format : 135 x 215 mm

Histoires de goûts

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Date de parution : 27/02/2020
« Mon coeur de métier, c’est d’être cuisinier, d’imaginer des plats qui racontent des histoires. » – Cyril Lignac.

C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la...

C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers.
Un livre en forme d'ode à ce qu’il y a de plus universel: le goût.

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EAN : 9782221246955
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 192
Format : 135 x 215 mm

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • Coryne1966 Posté le 23 Février 2021
    Cyril Lignac est une star que l'on ne présente plus. C'est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision, né à Rodez, dans le nord Aveyron. Il est propriétaire de plusieurs restaurants et pâtisseries. Ces derniers temps, depuis le premier confinement dû au Covid, qui n'a pas regardé "Tous en Cuisine" sur M6 et Instagram, animé par ledit cuisinier ? En 2020, paraît "Histoires de Goûts", un livre qui raconte son parcours professionnel et personnel. Il y évoque son héritage familial avec le gâteau marbré de son enfance. Il nous explique comment il a trouvé sa voie et comment il a saisi les opportunités qui s'offraient à lui. Sa notoriété s'est forgée au fil de rencontres qui ont jalonné sa vie. Il y parle aussi des critiques dont il a fait l'objet au début de sa carrière (à cause de sa notoriété médiatique) et qui l'ont fait avancer. Ce livre nous explique ses émotions culinaires et on y trouve les recettes liées aux anecdotes qu'il y évoque. On y découvre son vécu et sa vision de la cuisine. La plume d'Elvire von Bardeleben apporte de la légèreté dans l'écriture et j'ai beaucoup apprécié qu'elle soit mentionnée sur la couverture pour ne pas... Cyril Lignac est une star que l'on ne présente plus. C'est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision, né à Rodez, dans le nord Aveyron. Il est propriétaire de plusieurs restaurants et pâtisseries. Ces derniers temps, depuis le premier confinement dû au Covid, qui n'a pas regardé "Tous en Cuisine" sur M6 et Instagram, animé par ledit cuisinier ? En 2020, paraît "Histoires de Goûts", un livre qui raconte son parcours professionnel et personnel. Il y évoque son héritage familial avec le gâteau marbré de son enfance. Il nous explique comment il a trouvé sa voie et comment il a saisi les opportunités qui s'offraient à lui. Sa notoriété s'est forgée au fil de rencontres qui ont jalonné sa vie. Il y parle aussi des critiques dont il a fait l'objet au début de sa carrière (à cause de sa notoriété médiatique) et qui l'ont fait avancer. Ce livre nous explique ses émotions culinaires et on y trouve les recettes liées aux anecdotes qu'il y évoque. On y découvre son vécu et sa vision de la cuisine. La plume d'Elvire von Bardeleben apporte de la légèreté dans l'écriture et j'ai beaucoup apprécié qu'elle soit mentionnée sur la couverture pour ne pas faire croire que le livre avait été écrit par Cyril Lignac lui-même. le style n'est pas pompeux. Un super moment de lecture pour ceux qui l'apprécient.
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  • Coryne1966 Posté le 23 Février 2021
    Cyril Lignac est une star que l'on ne présente plus. C'est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision, né à Rodez, dans le nord Aveyron. Il est propriétaire de plusieurs restaurants et pâtisseries. Ces derniers temps, depuis le premier confinement dû au Covid, qui n'a pas regardé "Tous en Cuisine" sur M6 et Instagram, animé par ledit cuisinier ? En 2020, paraît "Histoires de Goûts", un livre qui raconte son parcours professionnel et personnel. Il y évoque son héritage familial avec le gâteau marbré de son enfance. Il nous explique comment il a trouvé sa voie et comment il a saisi les opportunités qui s'offraient à lui. Sa notoriété s'est forgée au fil de rencontres qui ont jalonné sa vie. Il y parle aussi des critiques dont il a fait l'objet au début de sa carrière (à cause de sa notoriété médiatique) et qui l'ont fait avancer. Ce livre nous explique ses émotions culinaires et on y trouve les recettes liées aux anecdotes qu'il y évoque. On y découvre son vécu et sa vision de la cuisine. La plume d'Elvire von Bardeleben apporte de la légèreté dans l'écriture et j'ai beaucoup apprécié qu'elle soit mentionnée sur la couverture pour ne pas... Cyril Lignac est une star que l'on ne présente plus. C'est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision, né à Rodez, dans le nord Aveyron. Il est propriétaire de plusieurs restaurants et pâtisseries. Ces derniers temps, depuis le premier confinement dû au Covid, qui n'a pas regardé "Tous en Cuisine" sur M6 et Instagram, animé par ledit cuisinier ? En 2020, paraît "Histoires de Goûts", un livre qui raconte son parcours professionnel et personnel. Il y évoque son héritage familial avec le gâteau marbré de son enfance. Il nous explique comment il a trouvé sa voie et comment il a saisi les opportunités qui s'offraient à lui. Sa notoriété s'est forgée au fil de rencontres qui ont jalonné sa vie. Il y parle aussi des critiques dont il a fait l'objet au début de sa carrière (à cause de sa notoriété médiatique) et qui l'ont fait avancer. Ce livre nous explique ses émotions culinaires et on y trouve les recettes liées aux anecdotes qu'il y évoque. On y découvre son vécu et sa vision de la cuisine. La plume d'Elvire von Bardeleben apporte de la légèreté dans l'écriture et j'ai beaucoup apprécié qu'elle soit mentionnée sur la couverture pour ne pas faire croire que le livre avait été écrit par Cyril Lignac lui-même. le style n'est pas pompeux. Un super moment de lecture pour ceux qui l'apprécient.
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  • Coryne1966 Posté le 23 Février 2021
    Cyril Lignac est une star que l'on ne présente plus. C'est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision, né à Rodez, dans le nord Aveyron. Il est propriétaire de plusieurs restaurants et pâtisseries. Ces derniers temps, depuis le premier confinement dû au Covid, qui n'a pas regardé "Tous en Cuisine" sur M6 et Instagram, animé par ledit cuisinier ? En 2020, paraît "Histoires de Goûts", un livre qui raconte son parcours professionnel et personnel. Il y évoque son héritage familial avec le gâteau marbré de son enfance. Il nous explique comment il a trouvé sa voie et comment il a saisi les opportunités qui s'offraient à lui. Sa notoriété s'est forgée au fil de rencontres qui ont jalonné sa vie. Il y parle aussi des critiques dont il a fait l'objet au début de sa carrière (à cause de sa notoriété médiatique) et qui l'ont fait avancer. Ce livre nous explique ses émotions culinaires et on y trouve les recettes liées aux anecdotes qu'il y évoque. On y découvre son vécu et sa vision de la cuisine. La plume d'Elvire von Bardeleben apporte de la légèreté dans l'écriture et j'ai beaucoup apprécié qu'elle soit mentionnée sur la couverture pour ne pas... Cyril Lignac est une star que l'on ne présente plus. C'est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision, né à Rodez, dans le nord Aveyron. Il est propriétaire de plusieurs restaurants et pâtisseries. Ces derniers temps, depuis le premier confinement dû au Covid, qui n'a pas regardé "Tous en Cuisine" sur M6 et Instagram, animé par ledit cuisinier ? En 2020, paraît "Histoires de Goûts", un livre qui raconte son parcours professionnel et personnel. Il y évoque son héritage familial avec le gâteau marbré de son enfance. Il nous explique comment il a trouvé sa voie et comment il a saisi les opportunités qui s'offraient à lui. Sa notoriété s'est forgée au fil de rencontres qui ont jalonné sa vie. Il y parle aussi des critiques dont il a fait l'objet au début de sa carrière (à cause de sa notoriété médiatique) et qui l'ont fait avancer. Ce livre nous explique ses émotions culinaires et on y trouve les recettes liées aux anecdotes qu'il y évoque. On y découvre son vécu et sa vision de la cuisine. La plume d'Elvire von Bardeleben apporte de la légèreté dans l'écriture et j'ai beaucoup apprécié qu'elle soit mentionnée sur la couverture pour ne pas faire croire que le livre avait été écrit par Cyril Lignac lui-même. le style n'est pas pompeux. Un super moment de lecture pour ceux qui l'apprécient.
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  • laure14 Posté le 3 Janvier 2021
    De son enfance dans les années 80 en Aveyron à aujourd'hui, le parcours professionnel d'un homme attachant, qui nous livre au fil des pages ses émotions culinaires, les rencontres qui jalonnent sa vie, son heritage familial et quelques recettes. Un coup de c#x0153ur pour commencer l'année.
  • laure14 Posté le 3 Janvier 2021
    De son enfance dans les années 80 en Aveyron à aujourd'hui, le parcours professionnel d'un homme attachant, qui nous livre au fil des pages ses émotions culinaires, les rencontres qui jalonnent sa vie, son heritage familial et quelques recettes. Un coup de c#x0153ur pour commencer l'année.
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