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Robert Laffont
EAN : 9782221253700
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 144
Format : 195 x 225 mm

Les Pâtisseries de Gallymini

Date de parution : 23/09/2021

Le premier livre de recettes du « Diable de la pâtisserie », @gallymini_patisse

Gaëlle Le Bellu, alias Gallymini, alias « le diable de la pâtisserie », partage dans cet ouvrage 50 recettes de mère-grand, desserts infernaux et douceurs diaboliquement chocolatées, ainsi que ses secrets pour un petit déjeuner et un goûter démoniaques... Mais aussi sa cookidiction !
Bienvenue dans une aventure gourmande et régressive,...

Gaëlle Le Bellu, alias Gallymini, alias « le diable de la pâtisserie », partage dans cet ouvrage 50 recettes de mère-grand, desserts infernaux et douceurs diaboliquement chocolatées, ainsi que ses secrets pour un petit déjeuner et un goûter démoniaques... Mais aussi sa cookidiction !
Bienvenue dans une aventure gourmande et régressive, faite de babkas, brioches, brownies, brookies, cakes, chouquettes, cookies en tout genre, crêpes, fars bretons, fondants au chocolat, gaufres, madeleines, muffins, roulés à la pâte à tartiner, shortbreads millionnaires…

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EAN : 9782221253700
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 144
Format : 195 x 225 mm

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • Bazart Posté le 28 Novembre 2021
    les pâtisseries de Gallymini: fondez pour les délices sucrés du diable de la pâtisserie! Elle est surnommée sur Instagram, le diable de la pâtisserie et un seul coup d'oeil au feed de @gallymini_patisse suffit à comprendre pourquoi. Avec Gaêlle, qui contrairement à d'autres créatrices food, ne se montre pas ou très peu, ça coule, ça fond, ça dégouline. Le chocolat est le roi, le caramel n'est jamais loin, le beurre et le sucre ne sont pas interdits. A l'heure du "sans", Gaëlle joue la carte de la gourmandise à fond et chacune de ses photos prises en plan serré pour montrer souvent la texture de ses desserts et pâtisseries suscite l'envie de goûter. Son livre qui réunit 50 recettes est tout aussi appétissant. On y retrouve bien entendu pas de douceurs chocolatées, ses fameux cookies XXL mais aussi des desserts de grand mère pour replonger en enfance. Que ce soit pour le petit déjeuner (brioches, babkas..), pour le goûter (chouquettes, madeleines...) ou pour les desserts des petites et grandes occasions (Paris-Brest, fondant au chocolat, fingers au chocolat ...), il y a forcément une recette qu'on a envie d'essayer tout de suite !
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