Faim zéro : Le livre de Bruno Parmentier
En 2000, les Nations unies établissaient les " objectifs du millénaire " visant à réduire drastiquement le nombre d'affamés dans le monde en quinze ans. Mais, en 2015, on comptera autant de personnes qui ont faim qu'en 2000 et qu'en... 1900, soit 850 millions. Toutes les dix secondes, un enfant continue à en mourir. Cette situation se paye au prix fort : insécurité, guerres, piraterie, terrorisme, émigration sauvage, épidémies. La faim tue bien plus que les guerres... Pourquoi, alors qu'on a réussi en un siècle à nourrir 5 milliards de personnes supplémentaires, ne peut-on l'éradiquer ?
Aujourd'hui, la faim n'est plus seulement fille de l'ignorance ou des incidents climatiques, mais principalement de la cupidité, de l'incurie et de l'indifférence. C'est ce que montre Bruno Parmentier dans ce livre argumenté et pédagogique : il s'agit d'un phénomène politique, et son élimination relève donc de l'action politique. Certains pays remportent ainsi des victoires, tels la Chine, le Viêt-nam ou le Brésil – avec son programme " Faim zéro " –, alors que d'autres stagnent, comme l'Inde, ou reculent, comme la plupart des pays d'Afrique subsaharienne.
Malgré le réchauffement de la planète et l'augmentation de la population, malgré l'accaparement des terres ou la production d'agrocarburants au détriment des aliments, les solutions existent pour que tous mangent à leur faim, dès lors que les États se décident à agir : " renutrition " d'enfants en danger de mort ; encouragement des techniques de production agricole agroécologiques, y compris dans la petite agriculture familiale ; soutien ciblé au revenu des mères de famille fragilisées ; promotion de nouvelles alliances financières public-privé, etc. On peut y arriver, explique ce livre optimiste, si les citoyens, leurs organisations et leurs gouvernements reconnaissent la faim comme le principal problème que doit affronter l'humanité.
De (auteur) : Bruno Parmentier
Les libraires et les médias en parlent
Avis Babelio
bdeguillebon64
• Il y a 1 mois
Après Nourrir l’Humanité, après Manger Tous et Bien , Bruno Parmentier poursuit son œuvre pédagogique sur les enjeux de la faim dans le monde et de l’agriculture. Dans le style direct et très pédagogique que connaissent ceux qui ont déjà eu l’occasion de l’écouter en conférence, l’auteur fait un panorama très bien documenté des enjeux de la faim dans le monde, de l’impact de la surpopulation et du réchauffement climatique, de la responsabilité des politiques ( ou de l’absence de politique qui laisse le champ libre aux multinationales) « on peut considérer que les dirigeants des multinationales s’accommodent parfaitement de la faim, quand ils ne la provoquent pas ». Il examine ensuite les défis que devra relever l’agriculture pour nourrir 10 milliards d’humains en 2050 : les OGM ne représentent clairement pas la solution, mais elles peuvent y contribuer. Par contre il est indispensable de « revenir aux fondamentaux de l’agronomie, un dialogue fructueux avec la nature, en allant dans son sens pour l’aider à produire davantage de manière naturelle, plutôt que la violenter ». Si l’agriculture écologiquement intensive est la voie à suivre, il est aussi indispensable de mettre en place des politiques adaptées. «La meilleure solution écologique , économique et sociale est donc bien celle du professionnaliser la petite ou moyenne exploitation familiale , fortement reliée en réseau en amont et en aval » et donc sortir « du modèle arrogant et prédateur des investissements internationaux ». En théorie, l’alimentation est un droit de l’homme. Pour qu’elle le devienne vraiment, il faut un engagement fort à tous les niveaux. Le brésil a montré l’exemple avec le programme « Faim Zero » lancé par Lula en 2003. Les nations unies ont à leur tour lancé un programme « Faim Zero « en 2012. Il faut aussi organiser la relation entre ville et campagne : « Pour que chacun puisse manger en ville, il faut des campagnes environnantes vivantes, ensuite un commerce efficace, et, enfin que tous les urbains puissent accéder pratiquement à cette nourriture chaque jour et la payer ». Il faut enfin se donner les moyens d’intervention d’urgence en cas de catastrophe, naturelle ou politique, et pour cela s’appuyer sur l’implication de tous les acteurs qui agissent sur le terrain. Un cri d’alarme et aussi un message optimiste : oui, la faim zéro est possible, la condition en étant « une volonté implacable, constante, organisée et communicative des citoyens du monde de leurs organisations et de leurs gouvernements »
Avis des membres
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Fiche technique du livre
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- Genres
- Sciences Humaines & Savoirs , Sciences Humaines & Sociales
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- EAN
- 9782707184993
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- Collection ou Série
- Cahiers libres
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- Format
- Livre numérique
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- DRM
- Filigrame numérique
L'auteur
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14,99 € Numérique 260 pages