Faites votre glucose révolution : Le livre de Jessie Inchauspé

Très intéressant et bien vulgarisé pour le tout-public. Beaucoup d’exemples sont donnés, et les notions importantes sont répétées. J’ai bien aimé son approche différente de la « diététique traditionnelle », même si ses conseils en tant que tels ne sont pas nouveaux. Elle a su rendre les choses plus « sexy » de part sa « méthode » (qui encore une fois n’en est pas vraiment une car la plupart des conseils du livre sont connus depuis longtemps). Comme pour tout ouvrage à visée documentaire, certaines notions sont cependant à prendre avec des pincettes. Notamment l’ordre d’ingestion des aliments qui selon elle aurait un grand impact… Ce qui va à l’encontre de ce que la majorité des professionnels en nutrition semblent dire, et amène donc au questionnement. Je recommande ce livre à tous ceux qui ont envie de prendre soin de leur santé, mais pourquoi pas le compléter avec d’autres auteurs ensuite.

Curieuse de toute la publicité faite autour de ce livre sur les réseaux sociaux, je me suis plongée dans cette lecture. Je n’ai rien appris de nouveau sauf peut-être la description de l’ordre idéal de consommer les aliments au cours d’un repas. Néanmoins, les conseils de ce livre sont assez simples et facile à mettre en œuvre.

Cette lecture est d’utilité publique et devrait être obligatoire pour tous. On mange tous les jours alors autant bien le faire pour se faire plaisir et bien se nourrir ! Donc, je vous le recommande vivement. Ce livre est devenu ma bible que je ne prêterai jamais #x1f60a

#10024;#65039;Intrigue : Dans ce livre, Jessie Inchauspé nous explique ce qu’est le glucose, pourquoi les pics de glucose sont mauvais pour nous et surtout, nous donne des pistes concrètes pour lisser la courbe de notre glycémie, et des conseils pour réduire nos fringales et retrouver notre énergie. #10024;#65039;Mon avis : J’avais jusqu’à présent l’impression de ne pas trop mal m’alimenter et pourtant, je ressens souvent des coups de fatigue dans la journée. J’avais déjà l’intention de modifier mon petit déjeuner pour avoir plus d’énergie et quand j’ai entendu parler de ce livre dans la vidéo de @ducafeetdeslivres, j’ai foncé me le procurer. J’adore ce genre de livre rempli de conseils concrets à appliquer sans trop d’efforts. Ce livre ne nous incite pas à faire un régime, ni à se restreindre mais explique plutôt en quoi certains petits changements d’habitudes peuvent faire toute la différence. Une part de gâteau prise en dessert plutôt qu’en goûter aura un impact différent sur notre glycémie par exemple. Le livre est très structuré et les explications sont très claires, souvent accompagnées de graphiques, d’illustrations ou de témoignages, ce qui rend la lecture facile. Ce livre m’a fait prendre conscience de certaines choses et m’a directement donné envie d’appliquer certains conseils afin de voir les changements. A voir sur le long terme, mais rien qu’en modifiant mon petit déjeuner, je me sens déjà plus en forme. Une lecture inspirante et super intéressante que je vous conseille #128522;