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Une année douce-amère
Stéphane Roques (traduit par)
Collection : Les Escales Récits
Date de parution : 04/11/2021
Éditeurs :
Les Escales

Une année douce-amère

Stéphane Roques (traduit par)
Collection : Les Escales Récits
Date de parution : 04/11/2021
« Bouleversant et pourtant drôle à souhait, Une année douce-amère est à la fois une réflexion sur le deuil, un recueil de délicieuses recettes, une fabuleuse histoire de reconversion et une tendre histoire d’amour. » Vogue
À la mort de sa mère, Olivia Potts, dévastée, décide de noyer son chagrin en confectionnant des pâtisseries. Avocate, elle rentre du travail épuisée puis se met aux fourneaux, prépare... À la mort de sa mère, Olivia Potts, dévastée, décide de noyer son chagrin en confectionnant des pâtisseries. Avocate, elle rentre du travail épuisée puis se met aux fourneaux, prépare des banana breads et autres douceurs, y consacre tout son temps libre. Si ses gâteaux et ses crèmes anglaises sont... À la mort de sa mère, Olivia Potts, dévastée, décide de noyer son chagrin en confectionnant des pâtisseries. Avocate, elle rentre du travail épuisée puis se met aux fourneaux, prépare des banana breads et autres douceurs, y consacre tout son temps libre. Si ses gâteaux et ses crèmes anglaises sont bien souvent ratés, la cuisine lui offre un refuge et prend peu à peu une autre dimension. Et si cela devenait un moyen de construire une nouvelle vie, de donner du sens à son existence sans sa mère ?
Olivia concocte alors un plan, imagine un futur loin des magistrats et plus près des macarons. Elle quitte le barreau, s’inscrit au diplôme de pâtisserie du Cordon Bleu et plonge la tête la première dans le monde de la pâtisserie, de ses défis, ses frustrations et ses récompenses.
Truffé de recettes exquises, Une année douce-amère est un bijou d’humour et d’émotion, mais aussi un questionnement sur le deuil et les différentes formes qu’il peut prendre.
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EAN : 9782365695206
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 352
Format : 140 x 225 mm
EAN : 9782365695206
Façonnage normé : BROCHE
Nombre de pages : 352
Format : 140 x 225 mm

Ils en parlent

"Une recette de résilience à l'anglaise des plus savoureuses."
Madame Figaro

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

  • Abrideabattue 20/11/2022
    Quel livre excellent ! Ce n’est pas une simple affaire que d’écrire un livre sur le deuil. Je ne sais pas si Une année douce-amère est totalement autobiographique comme le laisse supposer l’emploi du nom des personnages mais son à propos est exceptionnel. Certes Olivia Potts est anglaise et on sent quelques distorsions propres aux différences d’usage avec les us et coutumes français, mais c’est mineur (et au demeurant cela ajoute un intérêt supplémentaire). Ses origines sont d’ailleurs surtout flagrantes dans le choix et les ingrédients des recettes de cuisine qu’elle partage avec nous. Je n’avais rien lu d’aussi passionnant et d’aussi pertinent depuis J’ai réussi à rester en vie. Par contre, si j’avais ouvert celui-là alors que je me trouvais moi-même en pleine douleur, il n’en est rien en ce moment. Si bien que je n’ai pas cherché de leçon de vie dans le témoignage de cette auteure, qualifié au demeurant de récit et non de roman. J’ai malgré tout voulu le lire comme un roman, pour mettre un peu de distance avec le sujet j’imagine. Je ne lui ferais qu'un seul reproche, l’absence d’index des recettes, qui arrivent dans le texte avec un naturel aussi fort que si elle citait des paroles de chansons. Elles ne sont pas faciles à retrouver par la suite, surtout lorsqu'elles sont incluses au milieu d'un chapitre, et je fais profiter les lecteurs d'un récapitulatif en fin d’article (voir sur le blog). La couverture est magnifique, avec ce gros plan dans lequel on ne reconnaît pas immédiatement une tasse de thé et où la demi rondelle d’orange semble comme figée sous une gelée. La couleur de la boisson est inhabituelle car on se serait attendu à plus sombre, alors que le liquide doré fait figure de glaçage d’un entremets ou de couche de caramel sur une crème catalane. Il y a effectivement du sucré et de l’amertume dans les propos d'Olivia Potts. Dévastée par la mort de sa mère, elle remarque que son chagrin baisse en intensité quand elle fait de la cuisine, imitant en cela son nouveau compagnon, Sam, manifestement doué dans ce domaine. (…) Elle décortique la façon dont on analyse le processus de deuil, à travers des étapes qu'elle remet en cause (p. 98). Elle invoque un code de la tristesse (p. 51), joue à la bataille du deuil (p. 104). Dans une seconde partie, à partir de la page 108 (alors qu'elle expérimente un Soda Bread) et parce qu'elle constate que son rapport au temps a changé, elle voit dans la pâtisserie le moyen de construire une nouvelle vie, et surtout de donner du sens à son existence sans sa mère. (…)Lire la totalité sur A bride battue : https://abrideabattue.blogspot.com/2021/11/une-annee-douce-amere-de-olivia-potts.htmlQuel livre excellent ! Ce n’est pas une simple affaire que d’écrire un livre sur le deuil. Je ne sais pas si Une année douce-amère est totalement autobiographique comme le laisse supposer l’emploi du nom des personnages mais son à propos est exceptionnel. Certes Olivia Potts est anglaise et on sent quelques distorsions propres aux différences d’usage avec les us et coutumes français, mais c’est mineur (et au demeurant cela ajoute un intérêt supplémentaire). Ses origines sont d’ailleurs surtout flagrantes dans le choix et les ingrédients des recettes de cuisine qu’elle partage avec nous. Je n’avais rien lu d’aussi passionnant et d’aussi pertinent depuis J’ai réussi à rester en vie. Par contre, si j’avais ouvert celui-là alors que je me trouvais moi-même en pleine douleur, il n’en est rien en ce moment. Si bien que je n’ai pas cherché de leçon de vie dans le témoignage de cette auteure, qualifié au demeurant de récit et non de roman. J’ai malgré tout voulu le lire comme un roman, pour mettre un peu de distance avec le sujet j’imagine. Je ne lui ferais qu'un seul reproche, l’absence d’index des recettes, qui arrivent dans le texte avec un naturel aussi fort que si elle citait des paroles...
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  • Labiblyllotheque 09/03/2022
    🧡Récit autobiographique Paru en octobre aux éditions @lesescales, ce livre m’a séduit par sa jolie couv vitaminée. La tasse de thé annonçait clairement le décor londonien, quant à l’orange, cela promettait un récit bien acidulé. 🧁Cette histoire, c’est celle de l’auteure, Olivia Potts. Jeune londonienne dynamique, Olivia voit sa vie basculer à l’annonce du décès de sa mère. Le coup de fil annonciateur arrive alors qu’elle préparait un gâteau. De là à y voir un signe du destin, il n’y a qu’un pas. Dès lors, la cuisine devient un refuge, seul échappatoire à sa peine. 👩#8205;💼🧑#8205;🍳Alors qu’elle s’apprêtait à recevoir sa titularisation au sein du cabinet où elle exerçait en tant que stagiaire, Olivia décide de se consacrer à la pâtisserie. En intégrant la prestigieuse école de cuisine du Cordon Bleu, Olivia va non seulement avancer dans son travail de deuil mais aussi se révéler sans fard. J’ai passé un bon moment aux côtés d’Olivia, à la manière d’une bonne amie à qui elle a pu confier ses doutes, ses peines et même ses bonnes recettes 😋. J’attendais peut-être un peu plus de rebondissements, mais la passionnée de cuisine que je suis a été comblée par ce retour sur les bancs de l’école. J’y ai également retrouvé des similitudes avec ma propre histoire. Quand le plaisir de cuisiner devient si profond qu’on décide de tout plaquer pour rejoindre une brigade en tant que commis ! A l’époque, j’avais le même âge qu’Olivia et une belle carrière de manager qui m’attendait. A bien y réfléchir, j’aurai certainement gagné à prendre l’option école … Un jour peut-être 🤔 Et vous ? Avez-vous déjà eu envie de tout plaquer pour suivre un autre chemin ? 🧡Récit autobiographique Paru en octobre aux éditions @lesescales, ce livre m’a séduit par sa jolie couv vitaminée. La tasse de thé annonçait clairement le décor londonien, quant à l’orange, cela promettait un récit bien acidulé. 🧁Cette histoire, c’est celle de l’auteure, Olivia Potts. Jeune londonienne dynamique, Olivia voit sa vie basculer à l’annonce du décès de sa mère. Le coup de fil annonciateur arrive alors qu’elle préparait un gâteau. De là à y voir un signe du destin, il n’y a qu’un pas. Dès lors, la cuisine devient un refuge, seul échappatoire à sa peine. 👩#8205;💼🧑#8205;🍳Alors qu’elle s’apprêtait à recevoir sa titularisation au sein du cabinet où elle exerçait en tant que stagiaire, Olivia décide de se consacrer à la pâtisserie. En intégrant la prestigieuse école de cuisine du Cordon Bleu, Olivia va non seulement avancer dans son travail de deuil mais aussi se révéler sans fard. J’ai passé un bon moment aux côtés d’Olivia, à la manière d’une bonne amie à qui elle a pu confier ses doutes, ses peines et même ses bonnes recettes 😋. J’attendais peut-être un peu plus de rebondissements, mais la passionnée de cuisine que je suis a été comblée par ce retour sur les bancs de l’école. J’y ai également retrouvé...
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  • Zephyrine 13/01/2022
    Ce livre est le témoignage d'Olivia Potts, l'auteur, sur sa façon de traverser un drame qui peut toucher un grand nombre d'entre nous, la mort de sa mère. Alors qu'Olivia a 26 ans, a tout pour devenir une brillante avocate pénaliste et commence à peine à fréquenter un jeune homme qui pourrait bien être le bon, un coup de fil de son père vient tout bouleverser. Sa mère est morte. Elle était malade, mais rien ne présageait l'imminence du drame. Cette mort brutale. Dans le dernier coup de téléphone entre Olivia et sa mère, rien que du banal, aucune dernière question, aucun dernier conseil d'une mère à sa fille... Olivia peine alors à faire son deuil. Elle se noie dans l'administratif qui entoure le deuil. Elle s'implique dans son travail tout en ayant du mal à se concentrer...Elle est sèche dans sa relation aux autres, refusant la compassion. En fait, le seul endroit où elle trouve la sérénité, c'est la cuisine. Elle qui n'a jamais cuisiné réellement va commencer à essayer de reproduire des recettes de sa mère, sa mère qui n'était pourtant pas une grande cuisinière. Et Olivia va prendre une grande décision. Abandonné le barreau pour entrer à la très chic école du Cordon Bleu pour se spécialiser en pâtisserie.... Ce récit mêle les difficultés d'Olivia à faire son deuil, ses cours de pâtisserie, appliqué ici et là comme des pansements et sa vie aussi, qui malgré l'absence de sa mère continue... Je suis mitigée sur cette lecture car je n'ai pas appréciée de la même façon les différents pans qui le constituent....Si les émotions d'Olivia concernant la perte de sa mère, sa vie qui continue m'ont touché, j'ai trouvé les parties liées à son environnement professionnel (le métier d'avocat, la façon dont il s'organise en Angleterre, la technicité de la pâtisserie) m'ont paru assez longues... Merci aux éditions Les Escales et Netgalley pour cette lecture. Ce livre est le témoignage d'Olivia Potts, l'auteur, sur sa façon de traverser un drame qui peut toucher un grand nombre d'entre nous, la mort de sa mère. Alors qu'Olivia a 26 ans, a tout pour devenir une brillante avocate pénaliste et commence à peine à fréquenter un jeune homme qui pourrait bien être le bon, un coup de fil de son père vient tout bouleverser. Sa mère est morte. Elle était malade, mais rien ne présageait l'imminence du drame. Cette mort brutale. Dans le dernier coup de téléphone entre Olivia et sa mère, rien que du banal, aucune dernière question, aucun dernier conseil d'une mère à sa fille... Olivia peine alors à faire son deuil. Elle se noie dans l'administratif qui entoure le deuil. Elle s'implique dans son travail tout en ayant du mal à se concentrer...Elle est sèche dans sa relation aux autres, refusant la compassion. En fait, le seul endroit où elle trouve la sérénité, c'est la cuisine. Elle qui n'a jamais cuisiné réellement va commencer à essayer de reproduire des recettes de sa mère, sa mère qui n'était pourtant pas une grande cuisinière. Et Olivia va prendre une grande décision. Abandonné le barreau pour entrer à...
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  • Lornaric 09/01/2022
    Confiante, Olivia Potts se destinait au barreau, mais la perte soudaine de sa mère va tout remettre en question. Sa vie d'avocate ne lui correspond plus et la stresse énormément. Sans réels talents culinaires, Olivia trouve refuge dans la confection de pâtisseries et autres plats lui rappelant sa mère. C'est alors, qu'elle choisit de changer de trajectoire et s'inscrit dans la prestigieuse école du Cordon Bleu à Londres, déterminée à réussir. Une histoire touchante sur le deuil. L'auteure nous prend par la main et nous guide, avec pudeur, à travers ses émotions, ses réflexions et sa lente reconstruction face au décès inopiné de sa mère, avec laquelle elle entretenait une relation plutôt fusionnelle. "Puisque ma mère était morte sans m'apprendre à préparer une sauce blanche, il faudrait que j'apprenne par moi-même. J'admets qu'en comparaison de la tragédie absolue qu'il y a dans la brusque disparition de l'un de ses parents, la disparition de leur savoir culinaire limité peut sembler accessoire. Mais je n'osais pas penser à la gravité de la situation. Je me suis donc concentrée sur la cuisine. " La plume de l'auteure est fluide et légère, dotée d'une subtile note d'humour. On se laisse emporter sans jamais sombrer dans le pathos. "Dans la culture vietnamienne, les endeuillés portent un brassard noir et un autocollant façon "Bébé à bord" en signe de deuil : deuil à bord. Ça me plaît. Si j'avais porté un brassard noir, ou une robe de deuil, les gens auraient compris que j'étais fragile, et qu'il fallait prendre des gants avec moi. Je me serais peut-être sentie autorisée à exprimer mon chagrin ouvertement. " Dès le début, Olivia refuse de montrer son chagrin, elle se veut forte. Elle souhaite que de là-haut, sa mère continue à être fière d'elle. "Le chagrin m'a changée. Longtemps, j'ai permis au chagrin de définir mon existence, tout en faisant ce qui était en mon pouvoir pour ne pas affronter sa réalité. En essayant de l'ignorer, j'ai permis à la pourriture de proliférer, jusqu'à ce qu'elle prenne plus de place en moi." Au fil de son apprentissage au sein du Cordon Bleu et grâce à son thérapeute, Olivia réalise qu'il n'y a pas de honte à échouer, à se tromper, à être triste, que l'on peut toujours recommencer, se racheter. Son parcours lui a également permis à se connaître et à prendre conscience de ses besoins. Olivia est bien plus forte qu'elle ne le croyait. Elle est courageuse, mais aussi déterminée. L'auteure nous offre également une multitudes de recettes alléchantes au fil des pages. Un récit autobiographique optimiste, malgré le sujet traité. Challenge Féminin 2021/2022 - item 68. Livre écrit à la première personne du singulier #Uneannéedouceamère #NetGalleyFranceConfiante, Olivia Potts se destinait au barreau, mais la perte soudaine de sa mère va tout remettre en question. Sa vie d'avocate ne lui correspond plus et la stresse énormément. Sans réels talents culinaires, Olivia trouve refuge dans la confection de pâtisseries et autres plats lui rappelant sa mère. C'est alors, qu'elle choisit de changer de trajectoire et s'inscrit dans la prestigieuse école du Cordon Bleu à Londres, déterminée à réussir. Une histoire touchante sur le deuil. L'auteure nous prend par la main et nous guide, avec pudeur, à travers ses émotions, ses réflexions et sa lente reconstruction face au décès inopiné de sa mère, avec laquelle elle entretenait une relation plutôt fusionnelle. "Puisque ma mère était morte sans m'apprendre à préparer une sauce blanche, il faudrait que j'apprenne par moi-même. J'admets qu'en comparaison de la tragédie absolue qu'il y a dans la brusque disparition de l'un de ses parents, la disparition de leur savoir culinaire limité peut sembler accessoire. Mais je n'osais pas penser à la gravité de la situation. Je me suis donc concentrée sur la cuisine. " La plume de l'auteure est fluide et légère, dotée d'une subtile note d'humour. On se laisse emporter sans jamais sombrer dans le...
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  • OrlaneBooks 08/01/2022
    Avocate pénaliste, Olivia Potts délaisse le barreau pour les fourneaux au décès sa maman. Une manière pour elle de ne pas s’effondrer et de continuer à avancer dans la vie. Si ses talents de cuisinière ne sont pas innés, à force de travail et de détermination ses recettes s’améliorent. Sa passion pour la pâtisserie ne fait que grandir. Elle décide de tenter sa chance et de s’inscrire pour passer le diplôme du Cordon Bleu. Une nouvelle orientation qui viendra donner plus de sens à son existence. Olivia Potts nous livre une histoire autobiographique touchante, gourmande et drôle à la fois. La thématique du deuil est centrale ici. Si le sujet est lourd, la forme est pleine de légèreté. Les recettes de cuisine viennent apporter de la douceur et éveillent nos papilles. Une beau témoignage sur la capacité à se reconstruire et à se reconvertir.
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