La cuisinière des Kennedy : Le livre de Valérie Paturaud

J'ai ouvert ce livre avec un peu de réticence, je l'ai refermé avec enthousiasme. Valérie Paturaud raconte ici le parcours hors du commun d'une fille du sud de la France qui prend en main, très tôt, son destin. Rien ne laissait penser qu'Andrée abandonnée à la naissance deviendrait une éminence de la cuisine, régalant les plus grands de ce monde. J'ai apprécié cette lecture qui est nous fait vivre l'aventure humaine d'une personne hors norme. Andrée n'a jamais oublié d'où elle venait même si elle a parfois sacrifié sa vie de famille au profit de son amour pour la cuisine. En tout cas un livre dont on se régale

Quel destin hors du commun pour ce petit bout de femme, forte, déterminée, courageuse et travailleuse ! Née en 1907, Andrée est une enfant de "la Citance", comme les nomment les gens de la Drôme provençale. Dès son plus jeune âge, elle comprend qu’elle ne peut compter que sur elle-même pour s’en sortir. Rien ne lui est épargné et comme elle le dit elle-même : "Être de nulle part et de personne aurait pu me rendre faible, frileuse, prête à accepter et à me contenter sans broncher de ce qui m'était offert, je crois à l’inverse que cela m'a rendue libre et forte. Partir si tu n'es pas à ta place, partir, ne pas renoncer à une vie meilleure... garde cela en tête mon garcon, tu n'auras de chance que celle que tu iras chercher". Son chemin va cependant croiser celui de familles riches et célèbres. Sa cuisine fera le reste ! C’est ainsi qu’elle part aux États-Unis et entre au service de la famille Kennedy. Elle deviendra membre de la famille à part entière en jouant un rôle de "grand-mère" auprès des enfants de la famille, en particulier ceux de Ted Kennedy. A la retraite, elle reviendra en France auprès de sa famille et mettra les bouchées doubles pour tenter de rattraper le temps avec ses propres petits-enfants. Fort et émouvant !

C’est le récit du destin incroyable d’une cuisinière qui va côtoyer les plus grands grâce à sa passion de la cuisine. Pourtant mal partie dans la vie, pauvre fillette abandonnée à la naissance, Andrée a un parcours hors norme grâce à sa cuisine extraordinaire. Toute petite, elle suit et participe aux préparatifs culinaires et se passionne de plus en plus pour cet art. Elle cueille les herbes qui l’entourent et développe sans cesse de nouvelles recettes notées dans son carnet. Sa réputation grandit et son art se peaufine au fil des année. J’ai lu ce roman presque d’une traite : une écriture fine et simple qui nous restitue les paysages et les odeurs de la Provence qu’on retrouve dans la cuisine d’Andrée. L’auteure a retrouvé toute sa correspondance avec ses enfants dans laquelle elle détaille sa vie chez « les grands ». Au cœur du livre quelques photos d’elle chez les Kennedy ont été insérées ainsi que des recettes. Voici un joli pied de nez au déterminisme social, sa passion lui a permis de vaincre tous les obstacles.

Je viens de terminer LA CUISINIÈRE DES KENNEDY de Valérie Paturaud. Andrée, abandonnée en décembre 1907 sur le seuil d’un presbytère, commence sa vie dans la douleur. Pourtant, tout au long de son parcours, elle croisera des personnes bienveillantes. Était-ce grâce à son tempérament et à sa force de caractère ? Ce récit nous rappelle qu’il existe des âmes d’une grande bonté. Grâce à son talent culinaire, Andrée deviendra pendant 30 ans la cuisinière des Kennedy : d’abord auprès des parents de John Kennedy, puis chez son frère cadet, Ted. À travers son histoire, on pénètre dans l’intimité de cette famille, entre joies et tragédies, et l’on découvre une relation touchante et inattendue entre une employée et cette famille. Celle-ci restera même en contact avec elle jusqu’à son décès, en 1999. Une lecture facile, idéale pour l’été #x1f31e#x1f4d6 : on se laisse emporter et on s’évade avec elle. Quelle vie incroyable !