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Glucose Goddess : tout savoir sur la méthode et les recettes de Jessie Inchauspé
Publié le 23/04/2025 , par Pocket

Vous vous sentez fatigué.e toute la journée ? Vous grignotez entre les repas ? Vous êtes accro au sucre ? La méthode Glucose Goddess pourrait bien changer votre vie. Mais c’est quoi cette méthode révolutionnaire dont tout le monde parle ?
Dans son best-seller international Faites votre glucose révolution, Jessie Inchauspé présentait une nouvelle approche de la santé en examinant de près le rôle du glucose dans nos vies. Le constat ? Les pics de glycémie ont des effets néfastes sur la santé. En plus d’expliquer ce phénomène dans le détail, la chercheuse proposait de précieux conseils à mettre en place pour maîtriser sa courbe de glycémie.
Avec la Méthode Glucose Goddess, Jessie Inchauspé revient avec une application concrète de ces principes. Découvrez un programme de 4 semaines facile à mettre en place et dites au revoir aux pics de glycémie qui vous gâchent la vie !
La méthode Glucose Goddess, c’est quoi ?
Glucose Goddess : une méthode, pas un régime
La méthode Glucose Goddess n’est pas un régime. Vous n’aurez pas à compter vos calories ni à vous priver de vos aliments préférés. Alors, la méthode Glucose Goddess, c’est quoi ?
C’est un programme de 4 semaines centré autour de conseils essentiels et archi faciles à mettre en place au quotidien, qui deviendront ensuite des habitudes. Cette méthode est à la portée de tous !
Le plus beau dans tout ça ? Hormis ces conseils, vous pourrez manger ce que vous voulez, autant que vous voulez. On vous l’a dit : ce n’est pas un régime.
Et au bout de 4 semaines, vous verrez déjà les effets sur votre santé.
L’objectif de cette méthode : à bas les pics de glucose !
Le but de la méthode Glucose Goddess est de parvenir à maitriser et à stabiliser votre glycémie, c’est-à-dire votre taux de sucre (ou de glucose) dans le sang.
En suivant de mauvaises habitudes alimentaires, votre taux de sucre dans le sang fait des montagnes russes, avec des pics causant de nombreux maux : fatigue, manque d’énergie, fringales, addiction au sucre, sautes d’humeur, troubles intestinaux, diabète…
Comment éviter ces pics de glucose ? Rien de plus simple : suivez la méthode de Jessie Inchauspé.
Le livre La méthode Glucose Goddess est disponible en format poche
Dans ce livre, vous apprendrez à mettre en place des conseils primordiaux en 4 semaines seulement. Vous trouvez toutes les réponses à vos questions à travers de nombreux témoignages. Vous découvrirez également les 100 recettes préférées de Jessie Inchauspé, illustrées et super simples à réaliser.
Cette méthode a été testée sur 2 700 volontaires qui ont suivi le programme pendant 4 semaines. Venant de 110 pays, âgés de 20 à 70 ans, ils ont partagé des retours d’expérience très positifs. Résultat ? 90% d’entre eux ont moins faim en général, 89% ont moins de fringales, 77% ont plus d’énergie, 67% sont plus heureux. Et surtout, 99% ont déclaré vouloir poursuivre les habitudes initiées. Pourquoi pas vous ?
Si cela vous intéresse, tous les résultats de l'étude sont disponibles ici.
Test : La méthode Glucose Goddess est-elle faite pour vous ?
La méthode Glucose Goddess, concrètement, on fait comment ?
La méthode de Jessie Inchauspé est un programme simple, efficace et progressif qui tient en 4 semaines. Le livre dévoile toutes les astuces pour le mettre en place.
Vous apprendrez notamment les bienfaits d’un petit-déjeuner salé plutôt que sucré, pour éviter les fringales au cours de la journée. De nombreuses recettes sont proposées dans le livre, ainsi que la manière de concocter vos propres recettes, en suivant des conseils de base.
Le vinaigre joue également un rôle très important dans votre programme, car il peut réduire le pic de glucose d’un repas jusqu’à 30% ! Jessie Inchauspé répond à toutes vos questions à ce sujet dans son livre et présente les nombreuses manières de consommer le vinaigre. Découvrez les mille et une manières d’intégrer le vinaigre à vos vies !
Vous découvrirez aussi que les fibres contenues dans les légumes tapissent votre intestin et ralentissent l’absorption du glucose. Légumes crus ou légumes cuits, Jessie Inchauspé vous enseigne quel est le meilleur moment pour les prendre au cours d’un repas et vous propose 30 recettes délicieuses et faciles à préparer.
Enfin, vous apprendrez la place cruciale de l’exercice physique dans votre planning quotidien. Bouger un peu tous les jours, c’est primordial pour réduire le taux de glucose dans le sang, à condition d’identifier le moment propice pour le faire. Là encore, Jessie Inchauspé vous révèle tout dans son livre !
Glucose Goddess : 100 recettes à tester maintenant tout de suite !
Dans La Méthode Glucose Goddess, vous trouverez 100 recettes indispensables qui vous accompagneront pendant votre programme. Y compris des recettes végétariennes, vegan, sans gluten, et aussi…des desserts ! Car oui, vous y avez le droit.
Parmi les nombreuses recettes contenues dans le livre, nous en avons sélectionné deux, rien que pour vous.
Un petit-déjeuner conseillé par Jessie Inchauspé

Un dessert signé Jessie Inchauspé

FAQ
Suis-je obligé.e de suivre les recettes du livre ?
Non. Les recettes sont des suggestions, qui vous seront cependant très utiles au début. Chaque semaine, Jessie Inchauspé explique comment aller plus loin en créant vos propres recettes.
Y a-t-il des recettes végétariennes, vegan ou sans gluten ?
Absolument !
Dois-je suivre les conseils tous les jours ?
C’est mieux, mais pas de stress. La méthode fonctionnera même si vous loupez un ou deux jours par semaine.
Certains aliments sont-ils interdits ?
Cette méthode n’est pas un régime : aucun aliment n’est interdit. Même les desserts. Faites-vous plaisir !
Vous avez d’autres questions ? Retrouvez toutes les réponses dans le livre La Méthode Glucose Goddess.
Témoignages : ils ont testé la méthode Glucose Goddess !
« Ne plus avoir de fringales change radicalement la donne. Je ne pense plus à la nourriture toute la journée. J’ai l’impression d’avoir brisé mes chaînes. »
« Je me sens en super forme et, à ma grande surprise, j’ai perdu du ventre – alors que je mange plus et que je prends même du dessert. »
« Mes règles sont de retour après plusieurs années d’aménorrhée. »
« Je me sens tellement mieux, à tous les niveaux ! C’est comme si j’étais devenue quelqu’un d’autre. Je n’ai jamais été aussi heureuse ! J’ai perdu du poids, j’ai l’impression que ma dépression est quasiment guérie. C’est incroyable ! En plus, je ne souffre plus de brouillard mental. »
« À ma grande surprise, c’est sur ma peau que j’ai observé l’une des plus grandes différences ! Mon acné a diminué de façon spectaculaire. Même la kératose pilaire sur mes bras s’est atténuée. C’est un effet secondaire inattendu mais bienvenu. :) »
Qui est Jessie Inchauspé ?
Chercheuse biochimiste française, Jessie Inchauspé mène une noble croisade : vulgariser les dernières découvertes scientifiques sur l’alimentation et proposer des solutions concrètes à la portée de tous.
Elle prodigue ses conseils sur son compte Instagram @glucosegoddess qui rassemble plus de 5 millions d’abonnés.