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Atelier Mio

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Le petit manuel pour savoir cuisiner

Deborah Dupont-Daguet, Atelier Mio
Le livre pour vraiment apprendre à cuisiner!
C'est lorsqu'on comprend ce qu'on fait, qu'on apprend.
 
Cuisiner ? Plus facile à dire qu'à faire quand on a passé des années à compter sur les autres ou sur les plats tout prêts. Ici, on reprend les bases et on tente de comprendre. C'est quoi un bon plat de lasagnes ? Quel est le principe d'un bon gratin, d'une bonne salade ? Comment réussir une tarte aux fruits ?...
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