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Hervé CHAUMETON

Biographie de Hervé CHAUMETON

Hervé CHAUMETON
Hervé CHAUMETON

Guide vert des champignons

Hervé CHAUMETON
Référence dans le domaine, le Guide vert des champignons, encore pour cette 7e édition, vous permettra de bien reconnaître, choisir et cuisiner les champignons dans leur grande diversité. Le Guide vert des champignons recense et décrit plus de 380 espèces de champignons à découvrir en détail. Une page entière est consacrée à chaque espèce. Des symboles et pictogrammes permettent de repérer rapidement leurs caractéristiques.
Un coup d'oeil suffit pour distinguer les champignons comestibles de ceux qui ne le sont pas et évaluer leur qualité gustative. Les pictogrammes, constituant une...
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