Journaliste culinaire traditionnelle, animant la rubrique « cuisine » d'Oasis allergies le seul magazine francophone sur les allergies et maman d'un petit garçon allergique, Véronique Olivier puise dans ses rencontres avec les chefs étoilés et dans son pragmatisme de ménagère pour réaliser des recettes gourmandes et sans risque pour les allergiques. Elle partage également ses astuces et ses créations sur son blog, « http://veroniqueolivier.wordpress.com ».
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