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            Véronique OLIVIER

            Biographie de Véronique OLIVIER

            Véronique OLIVIER

            Journaliste culinaire traditionnelle, animant la rubrique « cuisine » d'Oasis allergies — le seul magazine francophone sur les allergies — et maman d'un petit garçon allergique, Véronique Olivier puise dans ses rencontres avec les chefs étoilés et dans son pragmatisme de ménagère pour réaliser des recettes gourmandes et sans risque pour les allergiques. Elle partage également ses astuces et ses créations sur son blog, « http://veroniqueolivier.wordpress.com ».

            Mes petits plats pour bébés allergiques

            Philippe AURIOL, Véronique OLIVIER
            Elaborées par un médecin allergologue et une mère d’enfant allergique, 200 recettes simples et équilibrées destinées à ces petits gourmets particuliers, de 4 mois à 3 ans et offrant, sans risque, tous les nutriments et les vitamines nécessaires à leur développement moteur et psychologique, sans oublier l’éveil au goût et au plaisir, alliés indispensables d’une croissance et d’une santé qui commencent dans l’assiette, dès le plus jeune âge. Découvrir la palette aromatique des fruits et légumes, grandir avec les vitamines et nutriments essentiels à une croissance harmonieuse, inviter copains et copines à partager un gâteau d’anniversaire ou un plateau télé, et ce, malgré les allergies alimentaires, c’est possible. Ce livre rassemble autour des saisons 220 recettes ludiques, équilibrées, étonnantes, colorées, goûteuses et festives.

            220 recettes organisées par tranches d’âges,...
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