Introduction
Encadré 1. Glossaire et définitions
I. Les origines de la cause animale
La protection animale : un projet de civilisation (1820‑1870)
Un monopole des élites sociales sur la « question animale »
L’éducation et la domestication du peuple par l’apprentissage de la bonté aux animaux
Criminalisation de la cruauté, encouragement et inculcation de la bonté
Encadré 2. Des voix minoritaires : les premières critiques « systémiques » de l’exploitation animale
La double rupture : les refuges et l’antivivisectionnisme (1870‑1914)
La montée en puissance des femmes et des représentants de la bourgeoisie culturelle au sein des organisations de la cause animale
Le primat de la compassion et la prise en compte de la souffrance des individus : l’autonomisation de la protection animale vis-à-vis du monde académique
Dévoiler, réparer et dénoncer : le développement des refuges et de la critique antivivisectionniste
Encadré 3. Comment la zoophilie est devenue une pathologie. L’affaire Valentin Magnan
II. Une cause redéfinie au cours du XX^e siècle
Entre spécialisation et scientifisation (1914‑1960)
Mouvements « anti » (chasse, corrida, vivisection)
Les ressorts scientifiques d’un mouvement « réformateur »
Encadré 4. Une critique experte de l’élevage industriel : Ruth Harrison et Animal Machines
Le développement d’une critique radicale : libération animale, antispécisme et droits des animaux (1960‑1990)
Les ressorts intellectuels d’un mouvement « émancipatoire »
Encadré 5. Antispécisme et éthique appliquée : le coup double de Peter Singer
Crise et renouvellement des associations de protection anglophones
Dévoiler, dénoncer et (s’)empêcher d’exploiter
Encadré 6. Le développement du label Animal Libération Front (ALF)
La bataille des idées : les Animal Studies comme nouvel avatar de la cause animale
Une recherche au service des animaux
Vers un « militantisme académique »
III. Se mobiliser pour la cause : cartographie des mouvements pro-animaux contemporains
La persistance des luttes sectorielles
Encadré 7. Réformisme ou abolitionnisme ?
Du refuge à la gestion des populations
L’expérimentation animale : un débat cantonné aux alternatives
L’institutionnalisation de la protection animale : pérennisation des actions sectorielles et altération de la critique
L’essor des mobilisations systémiques
Libération animale et droits des animaux dans les pays anglophones
Une exception française ? Les Cahiers antispécistes et la difficile implantation des mots d’ordre de la libération animale
Le renouvellement des groupes et des modes d’action
Diffusion et réception internationales de la cause
Les missionnaires de la bonté : la mise en circulation de la cause animale en Europe et dans le monde aux XIX^e et XX^e siècles
L’internationalisation contrastée de la libération animale et de l’antispécisme : les cas de l’Inde et d’Israël
La généralisation en Europe et aux États-Unis de la répression à l’encontre des expressions « radicales » de la cause animale
IV. Qui sont les militants ?
Pourquoi s’engage-t-on ?
Une proximité avec le mouvement écologiste et une sensibilité plutôt marquée à gauche
Émotions, choc moral et socialisations militantes
Encadré 8. Les dispositifs de sensibilisation
Qui prend la parole pour les animaux ?
L’abaissement progressif des coûts de la prise de parole
Encadré 9. Militants et sympathisants : deux populations différentes ?
Des collectifs très féminisés, mais un accès restreint des femmes aux postes à responsabilités
Encadré 10. Figures influentes et médiatisation de la cause animale
Comment parler et agir au nom des animaux ?
Représenter
Politiser
Se conformer
V. Effets de la cause sur les mondes sociaux
La « question animale » au prisme des politiques publiques
La réglementation humanitaire de l’abattage
Du bureau de la protection animale au Plan national sur le bien-être animal
Un levier européen pour infléchir les politiques nationales
Changement de statut juridique des animaux
Les marchés au secours des animaux ?
Étiquetage « bien-être animal » : quand les ONG pro-animaux et la grande distribution font cause commune
Le développement d’un segment végane : les marchés de la compassion
La pet industry : un marché des rapports bienveillants aux animaux de compagnie
Diffusion et résistances dans les mondes académiques
L’éthique animale : de la confidentialité à la consécration académique
Du rejet au positionnement
Institutionnalisation académique et professionnalisation de la cause animale
Conclusion / Porter la parole de l’animal, entre science et politique
Repères bibliographiques.