Introduction
Anthropologie et ethnographie économique
L’analyse ethnographique des grandes transformations
I. Un regard éloigné
L’héritage de l’anthropologie économique
Formalistes et substantivistes
Encadré : L’œuvre de Polanyi et la théorie du Grand Partage
Vers l’ethnographie économique
La crise de l’anthropologie, et après
Encadré : La distinction emics-etics et la construction d’un langage scientifique
Sphères sociales et spécialisation disciplinaire
Deux Grands Partages emboîtés
L’ethnographie économique : mondes imbriqués et scènes sociales
Des mondes imbriqués
Rationalités pratiques
Des légitimités parallèles : la caste, le club, l’État et le marché
Le cadre des transactions
Calculer : façons de faire, façons de penser
II. Des concepts universels
Les choses et les personnes
Le don : droit et intérêt
Le hau : esprit des choses ou relation entre les choses ?
Le gage et le nexum : des choses personnelles
Des choses inaliénables
La pluralité des échanges non marchands
Le potlatch comme lutte de prestige : établir la hiérarchie
Le double circuit de la kula et la réciprocité rituelle
Le temps, la dette et la domination personnelle
Existe-t-il un don pur ?
Il n’y a pas de paradigme du don
III. Marchés et monnaies
De la place de marché aux transactions marchandes : ouvrir la boîte noire
Marchés : surmonter l’incertitude
Marché et valeur morale
Conquêtes marchandes et nouvelles frontières
Encadré : Tragédie des communs, marchés des services environnementaux et histoire des droits de propriété
La monnaie : fonctions, formes, usages
Formes monétaires et partage disciplinaire
Monnaie et valeur morale
Des monnaies multiples aux monnaies alternatives
IV. Consommateurs et entrepreneurs
Consommation de masse ou hyperconsommation ?
Débats théoriques, débats politiques
Fétichisme de la marchandise et aliénation
Le primat réaffirmé du symbolique
Un tournant pratique
Une histoire des biens et de la demande
Encadré : De l’hyperconsommation au souci de la planète : circulation des objets et circulation des savoirs
Les nouveaux entrepreneurs
Réseaux, entreprises et territoires
La confiance et le crédit
La fabrique de l’entrepreneur au Sud
L’État économique
V. Les définitions sociales du travail
La production
De la contrainte écologique à la production de l’environnement
Droits de propriété
La question de l’esclavage
La fin de l’ordre salarial ?
Le partage des rémunérations
Le travail de reproduction
Production et reproduction dans la société industrielle
Encadré : La production domestique, de Karl Marx à Gary Becker
L’économie domestique et les institutions
Le care est-il du travail ?
Économie informelle et politiques sociales
VI. La mondialisation et ses conséquences
À l’Est, des sociétés en transition
L’Est : un laboratoire inédit
La variété des capitalismes à l’Est
Révolutions et mouvements sociaux
Les Printemps arabes
Modernisation et développement au Sud
La faillite consommée du développement, et après ?
Vers une ère postdéveloppement ?
Les modernités multiples
Empowerment et capabilities
Nouvelles méthodologies
Contestations globales et réappropriations locales
La globalité, une érosion de la localité ?
Gagnants et perdants de la mondialisation
Nouvelles mobilisations mondiales
Conclusion
Repères bibliographiques.