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Par Lisez, publié le 18/06/2021

Fête des Père : 12 livres pour les gourmands

Que votre papa soit un fan de barbecue, un amateur de vin ou un cuisinier responsable, vous trouverez de quoi le gâter dans cette sélection ! Faites plaisir à votre papa gourmet, offrez-lui un livre de cuisine.

 

Barbecue pour tout le monde, Collectif

Barbecue pour tout le monde
Collectif
Le barbecue se décline à l'infini selon les envies de chacun.

Découvrez 150 recettes savoureuses et faciles à réaliser : brochettes de légumes à l’origan et au basilic, ailerons de poulet au lard, hamburgers, saumon grillé au miel et au sésame, ananas au sirop de vanille...

Pour que vos barbecues soient toujours de bons moments !

Les boulettes de nos rêves : textures et techniques ultimes, Géraldine Martens

Les boulettes de nos rêves : textures et techniques ultimes - cuisine du quotidien -
Découvrez toutes les richesses des boulettes ! De leur histoire à la texture, en passant par les goûts et les types de cuissons, ce livre présente 60 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves & flocons d’avoine, falafels, boulet de Liège, viande & épinards…
Grâce aux SAV et les gestes techniques en photos pas à pas, ne ratez plus vos boulettes !
Et des recettes d'invités : Elvira Masson, François-Régis Gaudry, Pierre Coulon, Chihiro Masui...

Le Petit livre - Plancha et barbecue, Maya Barakat-Nuq

Le Petit livre - Plancha et barbecue
Comment réussir à coup sûr un déjeuner ou un dîner en plein air ? En réunissant amis et famille autour du grill !
À la plancha : grâce à ce grill électrique très tendance, vous cuisinez sans graisse et en conservant toute la saveur des aliments. 
Au barbecue : plus classique mais toujours aussi séduisant, vous réalisez des brochettes, des paupiettes, des grillades... dorées à souhait. Dans ce petit livre, l'auteur vous livre 130 recettes inédites et reviens en introduction sur les modes de préparation et de cuisson.

Coffret L'apéro des champions, Collectif

Coffret L'apéro des champions, un verre à bière format pinte, des sous-bocks, un livre de recettes pour les soirs de foot
Collectif
Profitez des soirées de match avec ce verre à bière (format pinte) original et des recettes gourmandes à partager (pizza balls, tarte soleil, burgers...) ! 

Contient 1 verre en forme de ballon et de coupe, 5 sous-bocks et 1 livre de recettes pour les soirs de match. 

Le Vin pour les Nuls, Eric Beaumard & Catherine Gerbod

Le Vin pour les Nuls, grand format, 12e éd.
S’il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c’est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur occasionnel à l’amateur averti. Complet, à la fois technique et pratique, toujours distrayant, ce guide est un ouvrage généraliste sur le vin, une véritable bible du consommateur, ainsi qu’un manuel de référence.
Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ?
Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins, ainsi que ses coups de cœur les plus récents !
 

Whisky collector, Patrick Mahé

Whisky collector
Les voies du whisky sont infinies, mais pas impénétrables.
L’Ecosse produit 1,5 milliard de bouteilles par an. L’Irlande – où il s’écrit whiskey – est en « révolution permanente ». L’Amérique fait pavoiser le bourbon du Kentucky et le Jack Daniel’s du Tennessee au rythme de la musique country et du rock’n’roll. Le Japon, révélé par le cinéma, s’affiche en quatrième puissance mondiale.
Et le reste du monde y va de sa pépite ambrée…
Musique, chansons, cinéma – de Whisky Galore à Lost In Translation, via The Angel Share – ou les séries télé américaines font flamber le whisky. Parmi les millions de flacons, dont l’étiquette flotte au pavois des pubs, certains finissent sous le marteau des commissaires-priseurs. Il en est ainsi des The Macallan de 1926 – et d’autres – qui cotent plus d’un million d’euros chacun. On les collectionne comme des tableaux. Leurs tirages limités, l’esthétique même des flacons (Lalique par exemple), leurs étiquettes peintes par des artistes, font leur rareté.
Pays par pays, prix estimés et records de vente avérés, ce livre met en scène ces œuvres d’art, soulignant la vogue du Whisky Collector !

Coffret EASY WHISKY

Coffret EASY WHISKY
Cadeau idéal à offrir pour ceux qui aiment le malt whisky et l’ambiance speakeasy, ces bars clandestins américains durant la prohibition à l’ambiance feutrée. Le coffret contient :
- un livre de 224 pages répertoriant les meilleurs whisky du monde et expliquant leurs origines et des conseils de dégustation.
- 2 verres à whisky
- 4 glaçons réutilisables en forme de diamant

Cuisine vegan du soleil, Michael Jackson

Cuisine vegan du soleil
Partez pour un voyage gustatif avec The French Coconut et retrouvez toutes les saveurs provençales et les influences de la cuisine méditerranéenne.

Apprenez à faire vos propres mélanges d'herbes, des huiles infusées ou aromatisées, mais aussi des basiques en version vegan tels que la ricotta, la brousse ou le pesto rosso.

Succombez ensuite pour des recettes fraîches, faciles, colorées et légères pour toutes les occasions avec : des rouleaux primavera, une salade de tomates multicolores aux nectarines, basilic et vinaigrette au balsamique, des frites de panisse au four & healthy ketchup maison, de la socca pizza, des petits farcis Niçois, un tian de légumes, de la glace a la lavande, du melon au Beaumes de Venise & groseilles...

Apéros (presque) zéro déchet, Lene Knudsen

Apéros (presque) zéro déchet - 70 recettes pour tout cuisiner et tout valoriser
Cuisiner autrement, c'est possible ! 
Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer votre apéritif entre amis : des chips d'épluchures aux crackers d’aromatiques, en passant par des fromages vegans, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts. 
En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage. 

Apéros entre potes - Tous en cuisine !, Collectif

Apéros entre potes - Tous en cuisine !
Collectif
Passez tous en cuisine avec Apéro entre potes !
Vous allez pouvoir inviter vos amis pour un apéro quasi-improvisé et vous vanter d’avoir tout fait vous-même ! Petite croquettes au fromage, bouchées de légumes, tartelettes et mini-pizzas, verrines et petit flans, brochettes ou amandes et pop-corn maison à picorer, c’est facile de recevoir ses potes autour d’un bon apéro fait maison !
 
Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !

Tacos, tapas et apéros latinos - Tous en cuisine !, Collectif

Tacos, tapas et apéros latinos - Tous en cuisine !
Collectif
​Passez tous en cuisine avec Tacos, tapas et apéros
Envie de nouveauté pour l'apéro ? Vous voulez faire voyager vos convives ? Découvrez ou redécouvrez tous les délices de l'Espagne et de l'Amérique latine. Tacos à manger avec les doigts, pinxos et autres tapas, régalez-vous de toutes ces recettes festives à partager. Des plus classiques (olives marinées, toasts aux anchois, verrine de gaspacho...) aux plus originales (toast de foie gras poêlé, coconut tacos au guacamole...), toutes ces recettes sont l'occasion de faire la fête !
Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !

Smoothies et plaisirs - recettes sportives, Liife

Smoothies et plaisirs - recettes sportives
Les smoothies sont la solution idéale pour emmagasiner les nutriments rapidement. Que ce soit avant, pendant ou après, ils constituent un apport nutritionnel exceptionnel, que ce soit en glucides avant l’entraînement ou en protéines et antioxydant après.

Découvrez près de 60 recettes de smoothies, de petit déjeuner, de barres énergétiques ou encore de gels isotoniques à base de super nutriments : graines de chia, lait d’amandes, eau de coco, banane, épinards, beurre de cacahuètes… Simples, rapides à préparer avec quelques ingrédients de base, elles sont idéales pour les sportifs.

Partez également à la découverte des propriétés des nutriments afin de composer votre smoothie idéal et de conseils nutritionnels pour l'alimentation du sportif. 

 

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