Pas toujours simple de s'y retrouver parmi le vaste choix des titres de la rentrée...
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Que votre papa soit un fan de barbecue, un amateur de vin ou un cuisinier responsable, vous trouverez de quoi le gâter dans cette sélection ! Faites plaisir à votre papa gourmet, offrez-lui un livre de cuisine.
Barbecue pour tout le monde, Collectif
Le barbecue se décline à l'infini selon les envies de chacun.
Découvrez 150 recettes savoureuses et faciles à réaliser : brochettes de légumes à l’origan et au basilic, ailerons de poulet au lard, hamburgers, saumon grillé au miel et au sésame, ananas au sirop de vanille...
Pour que vos barbecues soient toujours de bons moments !
Les boulettes de nos rêves : textures et techniques ultimes, Géraldine Martens
Découvrez toutes les richesses des boulettes ! De leur histoire à la texture, en passant par les goûts et les types de cuissons, ce livre présente 60 recettes de boulettes, des plus classiques aux plus originales : betteraves & flocons d’avoine, falafels, boulet de Liège, viande & épinards…
Grâce aux SAV et les gestes techniques en photos pas à pas, ne ratez plus vos boulettes !
Et des recettes d'invités : Elvira Masson, François-Régis Gaudry, Pierre Coulon, Chihiro Masui...
Le Petit livre - Plancha et barbecue, Maya Barakat-Nuq
Comment réussir à coup sûr un déjeuner ou un dîner en plein air ? En réunissant amis et famille autour du grill !
À la plancha : grâce à ce grill électrique très tendance, vous cuisinez sans graisse et en conservant toute la saveur des aliments.
Au barbecue : plus classique mais toujours aussi séduisant, vous réalisez des brochettes, des paupiettes, des grillades... dorées à souhait. Dans ce petit livre, l'auteur vous livre 130 recettes inédites et reviens en introduction sur les modes de préparation et de cuisson.
Coffret L'apéro des champions, Collectif
Le Vin pour les Nuls, Eric Beaumard & Catherine Gerbod
Whisky collector, Patrick Mahé
Les voies du whisky sont infinies, mais pas impénétrables.
L’Ecosse produit 1,5 milliard de bouteilles par an. L’Irlande – où il s’écrit whiskey – est en « révolution permanente ». L’Amérique fait pavoiser le bourbon du Kentucky et le Jack Daniel’s du Tennessee au rythme de la musique country et du rock’n’roll. Le Japon, révélé par le cinéma, s’affiche en quatrième puissance mondiale.
Et le reste du monde y va de sa pépite ambrée…
Musique, chansons, cinéma – de Whisky Galore à Lost In Translation, via The Angel Share – ou les séries télé américaines font flamber le whisky. Parmi les millions de flacons, dont l’étiquette flotte au pavois des pubs, certains finissent sous le marteau des commissaires-priseurs. Il en est ainsi des The Macallan de 1926 – et d’autres – qui cotent plus d’un million d’euros chacun. On les collectionne comme des tableaux. Leurs tirages limités, l’esthétique même des flacons (Lalique par exemple), leurs étiquettes peintes par des artistes, font leur rareté.
Pays par pays, prix estimés et records de vente avérés, ce livre met en scène ces œuvres d’art, soulignant la vogue du Whisky Collector !
Coffret EASY WHISKY
Cadeau idéal à offrir pour ceux qui aiment le malt whisky et l’ambiance speakeasy, ces bars clandestins américains durant la prohibition à l’ambiance feutrée. Le coffret contient :
- un livre de 224 pages répertoriant les meilleurs whisky du monde et expliquant leurs origines et des conseils de dégustation.
- 2 verres à whisky
- 4 glaçons réutilisables en forme de diamant
Cuisine vegan du soleil, Michael Jackson
Apéros (presque) zéro déchet, Lene Knudsen
Cuisiner autrement, c'est possible !
Ce livre propose plus de 70 recettes originales en utilisant tout le potentiel des aliments pour préparer votre apéritif entre amis : des chips d'épluchures aux crackers d’aromatiques, en passant par des fromages vegans, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes et de saison. A partir d'un aliment, elle propose 2 à 3 recettes originales pour tous les goûts.
En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.
Apéros entre potes - Tous en cuisine !, Collectif
Tacos, tapas et apéros latinos - Tous en cuisine !, Collectif
Passez tous en cuisine avec Tacos, tapas et apéros !
Envie de nouveauté pour l'apéro ? Vous voulez faire voyager vos convives ? Découvrez ou redécouvrez tous les délices de l'Espagne et de l'Amérique latine. Tacos à manger avec les doigts, pinxos et autres tapas, régalez-vous de toutes ces recettes festives à partager. Des plus classiques (olives marinées, toasts aux anchois, verrine de gaspacho...) aux plus originales (toast de foie gras poêlé, coconut tacos au guacamole...), toutes ces recettes sont l'occasion de faire la fête !
Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
Smoothies et plaisirs - recettes sportives, Liife
Les smoothies sont la solution idéale pour emmagasiner les nutriments rapidement. Que ce soit avant, pendant ou après, ils constituent un apport nutritionnel exceptionnel, que ce soit en glucides avant l’entraînement ou en protéines et antioxydant après.
Découvrez près de 60 recettes de smoothies, de petit déjeuner, de barres énergétiques ou encore de gels isotoniques à base de super nutriments : graines de chia, lait d’amandes, eau de coco, banane, épinards, beurre de cacahuètes… Simples, rapides à préparer avec quelques ingrédients de base, elles sont idéales pour les sportifs.
Partez également à la découverte des propriétés des nutriments afin de composer votre smoothie idéal et de conseils nutritionnels pour l'alimentation du sportif.
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