Histoire de la chimie

Prologue
Les historiens de la chimie 
La question de l'identité 
I / Des origines
1. L'héritage d'Alexandrie 
Doctrines 
Le corpus alexandrin 
2. De l'alchimie arabe à l'alchimie chrétienne 
Chimistes et alchimistes arabes 
Le monde chrétien 
La question d'évaluation 
3. Une tradition en crise 
Modes de transmission 
révolutions 
Inventions alchimiques 
4. Science du mixte ou des corpuscules ? 
Atomes et mixtes 
L'alphabet chimique 
5. L'atome sans qualités 
Un roman cartésien 
Une matière catholique 
" Matter of act " 
6. Pour en finir avec les origines 
Bilan 
Options 
II / La conquête d'un territoire
7. Révolution ! 
Un nouveau Paracelse ? 
une rupture efficace 
8. La Question 31 
Deux lectures 
Le secret de Newton 
9. Les sels : rapports et déplacement 
Des chimistes académiciens 
La table des rapports 
Les sels redéfinis 
10. Principes : éléments et instruments 
Les principes de Stahl 
Du " point de vue " chimique 
Le phlogistique 
11. Une passion de fou 
La valeur de la chimie 
Chimie subversive 
12. Le rêve newtonien 
Comprendre les affinités 
Les tables de Bergman 
Une chimie enfin newtonienne ? 
Controverse sur les proportions définies 
13. La chasse aux airs 
Une chimie écossaise 
Air fixe, chaleur fixée 
Compétition européenne 
14. Une révolution en balance 
Expériences cruciales ? 
Réforme de la nomenclature 
Le triomphe de Lavoisier 
III / Une science de professeurs
15. Un métier enfin respecté 
Professionnalisation 
Organisations et programmes 
Chimie pure et chimie appliquée 
16. L'analyse, un programme mobilisateur 
Contrôles fins 
La pile de Volta 
Le dualisme électrochimique 
" Explosion démographique " des corps simples 
17. L'analyse face aux atomes 
L'hypothèse de Dalton 
Un arsenal des lois 
Doutes et replis 
Spéculations 
18. La substitution, nœud de controverses 
Chimie des êtres organisés 
L'approche d'un cristallographe 
Combat de géants 
La théorie des types 
Discordes 
19. Réorganiser la chimie 
Des chimistes en congrès 
Le tableau de Mendeleev 
20. Écrire des synthèses 
La synthèse de l'urée 
Des isomètres optiques 
Du type à l'atomicité 
21. Construire des molécules 
Benzène ou triacétylène ? 
" La chimie dans l'espace " 
L'art des synthèses 
IV / L'expansion industrielle 
22. Chimie lourde : de Leblanc à Solvay-Récits des fondations 
Autour de la soudière 
Des inventeurs obstinés 
23. Les défis de l'azote 
Des chimistes aux champs 
Des usines à deux faces 
24. La bataille des colorants 
Le mauve de Perkin 
Le jaune de Manchester 
La garance évincée 
L'indigo et la recherche industrielle 
25. La course aux matériaux 
Aluminium 
Chimie de guerre 
Le caoutchouc 
Les plastiques 
Matériaux " à la carte "
V / Le démembrement d'un territoire
26. Quelle histoire pour la chimie ? 
La belle époque 
La question de l'avenir 
27. Quelle chimie pour le vivant ?
Ferments et catalyses 
Enzymes 
La victoire des " molécules mortes " 
28. Quelle physique pour la chimie ? 
Chimie, énergie et forces 
L'hypothèse cinétique 
L'équilibre thermodynamique
29. De la chimie des éléments à la physique des noyaux 
Les deux définitions de la radioactivité 
Les éléments radioactifs 
Les physiciens à la conquête de l'atome 
30. Des atomes à l'atome 
Les atomes existent ! 
Le modèle de Bohr 
La théorie électronique des liaisons 
31. Science déduite, science réduite 
Un monde sans événement 
Déduction ou coadaptation ?
32. Une science sans territoire ? 
La chimie, partout et nulle part 
Questions nouvelles 
Structures dissipatives 
Épilogue 
La chimie et son image 
Entre territoire et terrain 
Nomenclature 
Bibliographie 
Index des personnes.