Introduction, par Laurent Mucchielli et Philippe Robert 
I / Les grandes tendances 
1. Les grandes tendances de l'évolution des délinquances, par Philippe Robert et Marie-Lys Pottier 
2. La sécurité dans le débat politique, par Henri Rey 
3. Le traitement médiatique de la sécurité, par Éric Macé 
4. L'évolution des politiques de sécurité, par Philippe Robert 
5. La sociologie du crime en France depuis 1945, par Laurent Mucchielli et Jean-Christophe Marcel 
II / Les incriminations 
6. Sociologie et création de la loi pénale, par René Lévy 
7. Création de la loi pénale et analyses des politiques publiques, par Stéphane Enguéléguélé 
8. Codifications et réformes pénales, par Alvaro P. Pires 
9. Les incriminations de circulation routière, par Georges Kellens 
10. L'incrimination de l'usage et du trafic des stupéfiants, par Igor Charras 
11. Incriminations pénales et administrations publiques, par Florence Galletti 
12. Vagabondage et mendicité : délits périmés, contrôle persistant, par Julien Damon 
13. Les lois sur la détention provisoire, par Philippe Robert 
III / Les transgressions 
14. La délinquance comme interaction, par Christian Debuyst 
15. Les homicides, par Laurent Mucchielli 
16. Les délinquances des jeunes, par Hugues Lagrange 
17. Les délinquances sexuelles, par Hugues Lagrange, avec la collaboration de François Perrin  18. Les bandes de jeunes, par Maryse Esterle-Hedibel 
19. Les drogues : consommations et trafics, par Dominique Duprez, Michel Kokoreff 
20. Les manifestations violentes, par Olivier Fillieule et Fabien Jobard 
21. Les violences policières, par Fabien Jobard 
22. La délinquance routière, par Jean-Marie Renouard 
23. La criminalité d'affaires, par Paul Ponsaers et Vincenzo Ruggiero 
24. La corruption, par Pierre Lascoumes 
25. Le crime organisé, par Jean-Paul Brodeur 
IV / Les sanctions
A. Les professionnels 
26. Les agents privés de protection, par Frédéric Ocqueteau 
27. Les policiers, par Dominique Monjardet 
28. Les juges et les procureurs, par Alain Bancaud 
29. Les avocats, par Philip Milburn 
30. Les personnels pénitenciaires, par Antoinette Chauvenet 
31. Les éducateurs, par Alain Vilbrod 
B. Les plaintes, les renvois et les processus pénaux 
32. Les attitudes des victimes individuelles, par Renée Zauberman 
33. Les stratégies de plaintes des entreprises commerciales, par Frédéric Ocqueteau 
34. Les administrations et le recours à la justice pénale, par Pierre Lascoumes 
35. L'école face à la délinquance, par Éric Debardieux 
36. Filières pénales et choix de la peine, par Bruno Aubusson de Cavarlay 
37. L'exécution des peines, par Pierre Victor Tournier 
V / Débats et perspectives 
38. Le sentiment d'insécurité, par Philippe Robert 
39. Jeunes des cités, police et désordres urbains, par Maryse Esterle-Hedibel 
40. Le débat sur la justice des mineurs, par Francis Bailleau 
41. La médiation, réponse à la délinquance ?, par Jacques Faget et Anne Wyvekens 
42. L'Europe de la sécurité : les débats, les processus, par Malcolm Anderson 
43. Vers une justice pénale européenne ?, par Françoise Tulkens 
44. Va-t-on vers une américanisation des politiques de sécurité en Europe ?, par Pierre Landreville 
Liste des auteurs.