Petite-fille d'Henri Laborit, dont elle dit elle-même ne connaître que le laboratoire et les souris blanches, Emmanuelle Laborit pratique le théâtre depuis l'enfance. Après le lycée, elle en fait son métier et connaît depuis un immense succès populaire. Elle a notamment été désignée révélation des Molière 1992 pour le rôle de Sarah dans Les enfants du silence.