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Vincent AMIEL

Biographie de Vincent AMIEL

Vincent AMIEL
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©Claire Payen et Vincent Amiel
Vincent Amiel est auteur et styliste culinaire. Toujours à l’affut de nouvelles saveurs et de jolies choses, il s’efforce de proposer des recettes goûteuses, simples de réalisation et dotées d’une esthétique qui lui est chère. Il collabore majoritairement avec des maisons d’éditions telles que Solar, Hachette, Larousse et les magazines Saveurs et Slowly-Veggie.

Barbecue d'ici et d'ailleurs - J'adore

Vincent AMIEL
J’ADORE le barbecue ! Relevez votre été avec des grillades délicatement parfumées aux herbes aromatiques ! Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces recettes au barbecue se déclinent aujourd’hui à l'envi… Autant de recettes parfumées et inspirées de la nature pour tous les goûts : tradi ou twistées, grillées, fumées, en papillote ou en brochette...  Lapin au romarin de provence, aubergines façon parmesane au basilic, kefta à la coriandre comme au liban, filet...
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