Fondue au noir

Ce qu'en pensent nos lecteurs sur Babelio

• simoneetcdi 19/02/2024

  Signaler
  Nous sommes en plein confinement et les parents de Lola essayent lamentablement de mitonner des petits plats maison. Pour cette adolescente de 15 ans en revanche, c’est une révélation, elle adore cuisiner et elle est douée pour ça. Elle intègre alors, avec 5 autres adolescents, un CAP cuisine dans le lycée hôtelier de sa région. Là-bas, elle va découvrir les joies et les difficultés de la vie au sein d’une brigade de cuisine, sous les ordres d’une cheffe redoutable, Le Bosco. Quand cette dernière leur apprend que seuls deux d’entre eux sur six pourront participer à l’émission « Sur le grill ! Spéciale apprentis », l’ambiance se tend dangereusement entre eux… Ce livre est sur les étagères du CDI depuis 2 ans déjà mais je n’avais encore pas pris le temps de le lire. J’aime bien les romans jeunesse qui se passe dans des lycées pro. Ce n’est pas courant alors que c’est le quotidien de bon nombre de nos élèves. Et avec celui-là, je n’ai pas été déçue, bien au contraire. L’ambiance était au RDV avec de belles descriptions culinaires qui donnent l’eau à la bouche. C’est bien simple, à chaque page, on a envie de prendre un train, filer vers la Dordogne pour y déguster des spécialités locales. On trouve aussi une louche d’adolescents et adolescentes bien trempées, une pincée de cheffe atypique et attachante, un soupçon de mystère et d’enquête. Le tout dans une bonne sauce d’humour aigre-douce. Cela donne un des mes coups de coeur lecture de cette année !Nous sommes en plein confinement et les parents de Lola essayent lamentablement de mitonner des petits plats maison. Pour cette adolescente de 15 ans en revanche, c’est une révélation, elle adore cuisiner et elle est douée pour ça. Elle intègre alors, avec 5 autres adolescents, un CAP cuisine dans le lycée hôtelier de sa région. Là-bas, elle va découvrir les joies et les difficultés de la vie au sein d’une brigade de cuisine, sous les ordres d’une cheffe redoutable, Le Bosco. Quand cette dernière leur apprend que seuls deux d’entre eux sur six pourront participer à l’émission « Sur le grill ! Spéciale apprentis », l’ambiance se tend dangereusement entre eux… Ce livre est sur les étagères du CDI depuis 2 ans déjà mais je n’avais encore pas pris le temps de le lire. J’aime bien les romans jeunesse qui se passe dans des lycées pro. Ce n’est pas courant alors que c’est le quotidien de bon nombre de nos élèves. Et avec celui-là, je n’ai pas été déçue, bien au contraire. L’ambiance était au RDV avec de belles descriptions culinaires qui donnent l’eau à la bouche. C’est bien simple, à chaque page, on a envie de prendre un train, filer vers la...

  Lire la suite

  En lire moins
• 2ndDB 08/12/2023

  Signaler
  4/5 C'est l'histoire d'une jeune fille, Lola. Elle ne parle plus depuis ses 10 ans. Elle intègre une classe de 2nd bac pro en cuisine, déterminée à réussir. Ils sont 6 au début mais leur prof leur dit que seuls 2 d'entre eux pourront participer à l'émission "Sur Le Grill". Que se passe t'il pour Lola ? Pourra t-elle participer a cette émission ? C'est une histoire qui se déroule à notre époque, avec du langage courant et familier. C'est un livre facile à lire avec des écritures assez grosses, des phrases pas trop longues, que je le conseille aux fans de cuisine et d'action. Ce livre se déroule autour des thèmes de la cuisine, concours, lycée... Corentin
• YvonS 15/02/2022

  Signaler
  Que voilà un roman jeunesse réjouissant... Votre ado aime la cuisine ou les émissions genre Top Chef ou Le meilleur pâtissier junior ? Ce livre est pour lui. Il/elle préfère les histoires de copains et le suspense ? Alors ça lui plaira aussi... De quoi parle-t-on ? Lola, 15 ans, élève médiocre, timide et mutique depuis ses 10 ans découvre lors du 1er confinement l'art de cuisiner. Oui, on est en pleine actualité, confinement, covid, réseaux sociaux, télé-réalité... Sa découverte se mue en passion et la jeune fille intègre un lycée professionnel prestigieux où elle se révélera extrêmement douée derrière les fourneaux. Une bande de 6 copains constituera sa brigade, une prof imprévisible et hypercompétente surnommée Le Bosco se chargera de les booster et un "chat noir" fera tout son possible pour éjecter Lola de l'émission style Top Chef pour laquelle ils ont été sélectionnés. Le roman initiatique bascule alors dans le polar (soft) avec une trafiquante chinoise complètement "barrée", un empoisonnement de toute la brigade, un renvoi totalement injuste et une énorme tricherie hors de toute éthique professionnelle... Et puis, une productrice télé au bord de la crise de nerfs, deux brutes genre gorille, la police, les fans aussi prompts à idolâtrer qu'à condamner. Y a du monde ! Et les copains, surtout les copains ! Qui veut éliminer Lola ? Sa rivale en classe ? Un amoureux déçu ? D'ailleurs oui, lequel ? Parce qu'elle est craquante la silencieuse Lola. Le ton est léger, amusé, l'auteur se veut conteur et prend son lecteur à témoin. Mais loin de le prendre pour un idiot, il prend soin d'éclaircir quelques références qui pourraient être obscures au jeune public. Il y a du suspense, de l'humour, des parents bienveillants, des petits frères genre tornade à domicile, des profs concernés et des copains soudés. C'est TRES important les copains...Les 40 dernières pages sont jubilatoires et on ne peut pas les lâcher. Un livre qui ouvre l'appétit et donne envie de découvrir la gastronomie du Périgord Noir... et moi qui aime la cuisine mais qui déteste toutes les émissions de compétition culinaire, j'ai adhéré à cette histoire de partage, de solidarité, d'émotion gustative loin des diktats de la mode ou des théoriciens de la cuisine du futur. Une évocation assez juste et acidulée de cette télé-réalité culinaire et de ses conséquences positives ou négatives sur la vie des participants, de la starification des chefs (ici un mélange de Philippe Etchebest et de Gordon Ramsay, semble-t-il) et de la passion que certains jeunes ont encore pour cet art "que le monde entier nous envie": la cuisine française. 😉 Un vrai plaisir donc, des ados positifs, une fin qui donne faim et une question : que vais-je faire de la truffe qui dort dans mon frigo ? 😀Que voilà un roman jeunesse réjouissant... Votre ado aime la cuisine ou les émissions genre Top Chef ou Le meilleur pâtissier junior ? Ce livre est pour lui. Il/elle préfère les histoires de copains et le suspense ? Alors ça lui plaira aussi... De quoi parle-t-on ? Lola, 15 ans, élève médiocre, timide et mutique depuis ses 10 ans découvre lors du 1er confinement l'art de cuisiner. Oui, on est en pleine actualité, confinement, covid, réseaux sociaux, télé-réalité... Sa découverte se mue en passion et la jeune fille intègre un lycée professionnel prestigieux où elle se révélera extrêmement douée derrière les fourneaux. Une bande de 6 copains constituera sa brigade, une prof imprévisible et hypercompétente surnommée Le Bosco se chargera de les booster et un "chat noir" fera tout son possible pour éjecter Lola de l'émission style Top Chef pour laquelle ils ont été sélectionnés. Le roman initiatique bascule alors dans le polar (soft) avec une trafiquante chinoise complètement "barrée", un empoisonnement de toute la brigade, un renvoi totalement injuste et une énorme tricherie hors de toute éthique professionnelle... Et puis, une productrice télé au bord de la crise de nerfs, deux brutes genre gorille, la police, les fans...

  Lire la suite

  En lire moins
• Takalirsa 22/06/2021

  Signaler
  Belle ambiance en cuisine dans ce roman qui reconstitue parfaitement le quotidien des apprentis en gastronomie. La brigade constituée par les six adolescents travaille en symbiose ("trouver sa place naturellement") dans une effervescence tangible. Quand ils sont en action, on se croirait dans "Top chef" ou autre émission culinaire. J'ai également apprécié les petites allusions au contexte covid qui donnent encore plus de réalité aux situations. Par contre j'ai eu beaucoup de mal avec le style de l'auteur que j'ai trouvé un peu sec, avec beaucoup de phrases nominales, voire expéditif, comme s'il enfilait les événements dans l'attente du cœur réel de l'intrigue. Celui-ci -l'émission de téléréalité- tarde d'ailleurs à arriver (il faut quasiment attendre la moitié du livre). A l'inverse, il y a parfois certaines longueurs inutiles selon moi, liées à la présentation détaillée du Périgord et de ses spécialités (même si c'est une région que j'aime beaucoup). Enfin, il arrive à Hervé Jubert d'interpeler son lecteur et de jouer d'ironie, ce que chacun appréciera ou pas. Le suspense commence à naître avec le personnage de Mme Nao la Chinoise et l'affaire du Coca empoisonné. Le récit passe alors en mode thriller et propose quelques rebondissements. Il existe aussi un certain mystère autour du mutisme de Lola, lié à un traumatisme d'enfance. La finale de l'émission de télé-réalité marque l'apothéose de cette année de 2de mouvementée. Pour autant je n'ai pas accroché, l'intrigue étant trop diffuse à mon goût et le style trop cuisant.Belle ambiance en cuisine dans ce roman qui reconstitue parfaitement le quotidien des apprentis en gastronomie. La brigade constituée par les six adolescents travaille en symbiose ("trouver sa place naturellement") dans une effervescence tangible. Quand ils sont en action, on se croirait dans "Top chef" ou autre émission culinaire. J'ai également apprécié les petites allusions au contexte covid qui donnent encore plus de réalité aux situations. Par contre j'ai eu beaucoup de mal avec le style de l'auteur que j'ai trouvé un peu sec, avec beaucoup de phrases nominales, voire expéditif, comme s'il enfilait les événements dans l'attente du cœur réel de l'intrigue. Celui-ci -l'émission de téléréalité- tarde d'ailleurs à arriver (il faut quasiment attendre la moitié du livre). A l'inverse, il y a parfois certaines longueurs inutiles selon moi, liées à la présentation détaillée du Périgord et de ses spécialités (même si c'est une région que j'aime beaucoup). Enfin, il arrive à Hervé Jubert d'interpeler son lecteur et de jouer d'ironie, ce que chacun appréciera ou pas. Le suspense commence à naître avec le personnage de Mme Nao la Chinoise et l'affaire du Coca empoisonné. Le récit passe alors en mode thriller et propose quelques rebondissements. Il existe aussi un certain...

  Lire la suite

  En lire moins
• LudivineBon 12/06/2021

  Signaler
  Lola est douée pour la cuisine. C'est paradoxal quand on sait que ses parents ne sont même pas capables de préparer une Flammenküche sans oublier un ingrédient. C'est aussi très naturellement que Lola intègre un lycée hôtelier pour parfaire sa formation et vivre sa passion. Elle apprend, elle cuisine, elle montre ce qu'elle sait faire de mieux, à ses parents, à ses amis, à ses profs. Mais être loin de ses proches n'a pas que des avantages, surtout lorsqu'on ne parle pas. Lola est aussi comme ça, muette. Enfin, pas complètement muette, au sens purement médical, mais incapable de parler depuis l'âge de 10 ans lorsqu'un matin elle n'a pas été capable de prononcer le moindre mot. Son téléphone est désormais son seul moyen de communication avec ses parents et ses deux frères dopés aux bêtises. Si avec eux cette situation se déroule sans vraies anicroches, à l'école c'est autre chose. Intégrée dans la classe 2ProC1, elle se lie à certains camarades et découvre rapidement les éléments qui lui mettront des bâtons dans les roues. La communication n'est pas toujours facile. Pourtant Lola s'accroche car elle a un vrai talent. Ce talent, sa professeure, le Bosco, le remarque immédiatemment et Lola est alors pressentie pour participer à un concours culinaire opposant différentes écoles hôtelières de France. Son école a en effet été sélectionnée pour participer à l'émission de télé-réalité Sur le Gril !  qui se déroulera dans plusieurs lieux de la gastronomie française. Pour Lola, c'est l'occasion de montrer à tous ce qu'elle sait faire. Sauf que pour cette jeune fille réservée et affectée de ce handicap de parole, il sera très difficile de lutter contre les embûches que ce concours va semer sur sa route.  Pourra-t-elle se sortir de cette situation, qui paraît pourtant désespérée, et montrer à tous ce dont elle est vraiment capable ? Une histoire d'adolescents, pour les adolescents, autour de la gastronomie. L'héroïne est bien sûr au centre de l'histoire mais fait la part belle à la solidarité entre les élèves. L'écriture est fluide et l'intrigue est bien menée de bout en bout. On se prend de compassion pour cette jeune fille un peu isolée par son handicap, mais qui arrive à surmonter ses craintes pour réussir. C'est très prenant. Le roman se lit vite et l'histoire maintient l'intrigue jusqu'à son terme. Un bon moment de lecture pour des adolescents et leurs parents.Lola est douée pour la cuisine. C'est paradoxal quand on sait que ses parents ne sont même pas capables de préparer une Flammenküche sans oublier un ingrédient. C'est aussi très naturellement que Lola intègre un lycée hôtelier pour parfaire sa formation et vivre sa passion. Elle apprend, elle cuisine, elle montre ce qu'elle sait faire de mieux, à ses parents, à ses amis, à ses profs. Mais être loin de ses proches n'a pas que des avantages, surtout lorsqu'on ne parle pas. Lola est aussi comme ça, muette. Enfin, pas complètement muette, au sens purement médical, mais incapable de parler depuis l'âge de 10 ans lorsqu'un matin elle n'a pas été capable de prononcer le moindre mot. Son téléphone est désormais son seul moyen de communication avec ses parents et ses deux frères dopés aux bêtises. Si avec eux cette situation se déroule sans vraies anicroches, à l'école c'est autre chose. Intégrée dans la classe 2ProC1, elle se lie à certains camarades et découvre rapidement les éléments qui lui mettront des bâtons dans les roues. La communication n'est pas toujours facile. Pourtant Lola s'accroche car elle a un vrai talent. Ce talent, sa professeure, le Bosco, le remarque immédiatemment et Lola est alors pressentie...

  Lire la suite

  En lire moins