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  • Sélection
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    Noël : nos livres de recettes pour un repas de fête

    Les fêtes de fin d’année approchent, et avec elles les occasions de se réunir autour d'un bons repas. Classiques de Noël, desserts et pâtisserie, cuisine du monde ou recettes de chefs : découvrez notre sélection !
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  • Tuto
    Solar

    Et si on cuisinait japonais ce soir ? Oui, mais en version vegan !

    « Niku » signifie « viande » et « jaga » est l’abréviation de « jagaimo », qui signifie « pomme de terre ». Le nikujaga est la version japonaise du stew anglais, inventé au xixe siècle. C’est l’un des tout premiers yōshoku ! C’est pour beaucoup l’une des meilleures comfort food japonaises car il est à la fois sain, savoureux et chaleureux. Son secret réside dans le umami du dashi et l’équilibre entre le salé de la sauce soja et le sucré du mirin.
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  • Cuisine
    le cherche midi éditeur

    La panna cotta aux pommes de Luana Belmondo

    À partir de 12 ingrédients simples tels que les carottes ou le pain, Luana Belmondo propose des recettes faciles et économiques, en montrant comment ne rien gâcher. Amis gourmands, découvrez en exclusivité la recette de la panna cotta aux pommes, un classique italien revisité à la sauce Belmondo.
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  • Sélection
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    Découvrez la culture japonaise à travers cette sélection

    La Japan Expo ouvre ces portes dans moins d'une semaine, l'occasion de parcourir cette sélection qui vous permettra de découvrir la cuisine, la langue et la culture du pays du Soleil Levant à travers différents livres.
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  • Sélection
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    Découvrez de nouvelles recettes pour l'été !

    Apprenez de nouvelles recettes estivales pour épater vos amis lors de vos repas d'été de l'apéro jusqu'au dessert sans oublier les cocktails.
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  • Cuisine
    First Editions

    CHEEZ NAN : sa délicieuse recette de gyozas

    Mère de famille passionnée et investie, Karinale alias « Cheez_Nan » partage chaque jour recettes, stories et vidéos conviviales remplies d’humour. Rentrez dans le quotidien de la « Khan Family » ! Plongez dans la suite des aventures culinaires de la Khan family avec 50 recettes inédites.Un mélange unique de recettes et d’anecdotes déjantées dans un roman graphique à croquer. Découvrez sans attendre la recette de Gyozas poulet citronnelle ! 
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  • Cuisine
    First Editions

    Découvrez cette délicieuse recette de ramen pour la rentrée !

    Pour célébrer la sortie en librairie de "Bols de ramen" de Lene Knudsen passionnée de cuisine, découvrez en exclusivité l'une des 50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l’univers manga !  On vous partage le recette de Oyako ramen au poulet rôti, pour tous les amoureux de cuisine japonaise. 
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  • Cuisine
    Solar

    Cuisine japonaise : vous reprendrez bien un peu de tataki de bonite ?

    Envie de fraîcheur ? Tournez-vous faire les saveurs de la mer ! Grâce au chef Ryo Kirikura, réalisez chez vous un tataki de bonite pour deux personnes, inspiré des recettes familiales et traditionnelles japonaises.
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  • Cuisine
    First Editions

    Régalez-vous avec le bao burger signé Cheez Nan !

    Dans son tout premier ouvrage, Cheez Nan nous embarque dans sa cuisine et le quotidien de la "Khan Family". Elle livre avec humour des anecdotes, souvenirs et recettes éclectiques. Au travers des pages de Bienvenue à la Khantoche, vous aurez l'impression d'être un véritable membre de la famille. Découvrez en exclusivité sa version du burger le plus populaire du moment : le bao burger.
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  • Cuisine
    le cherche midi éditeur

    La recette des fusilli à la crème de gorgonzola et aux épinards

    Dans son dernier livre, Italia mia, Luana Belmondo nous convie à Rome afin de vous faire découvrir sa ville natale et ses merveilles gastronomiques. Une balade romaine délicieuse à travers plus de 45 recettes nous attend. Découvrez en exclusivité l'une de ces recettes : les fusilli à la crème de gorgonzola et aux épinards. Fermez les yeux, savourez et voyagez en Italie.
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